Pemanfaatan Limbah Biji Alpukat (Persea americana) sebagai Bahan Baku Biodiesel

Abstract

Biji alpukat merupakan limbah pangan yang mengandung minyak nabati. Salah satu pemanfaatan minyak nabati adalah biodiesel. Biodiesel dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan dikarenakan dapat menurunkan emisi jika dibandingkan dengan minyak diesel. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan biji alpukat sebagai bahan baku sintesis biodiesel serta karakterisasinya. Sintesis biodiesel dilakukan melalui reaksi esterifikasi minyak biji alpukat menggunakan pelarut metanol dengan perbandingan massa 1:20 disertai dengan penambahan katalis asam dan melalui reaksi transesterifikasi menggunakan pelarut metanol dengan perbandingan massa 1:6 dan disertai katalis basa, dengan konsentrasi katalis yang digunakan sebesar 2,5% dari bobot minyak. Karakterisasi dilakukan dengan analisis spektrofotometer FTIR yang menunjukkan adanya gugus fungsi ester yang merupakan karakteristik dari biodiesel hasil sintesis dengan melihat adanya ikatan C-O pada pada bilangan gelombang 1244,09 cm-1 dan ikatan C=O pada bilangan gelombang 1737,86 cm-1. Selain itu dilakukan juga analisis gas chromatography (GC) yang menunjukkan kandungan minyak terbanyak yang berhasil terekstrak dari biji alpukat, yaitu senyawa metil ester oleat dengan waktu retensi 20,618 menit. Pada tahap akhir dilakukan pengujian spesifikasi terhadap biodiesel yang dihasilkan berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) 04-7182-2006 yang telah ditetapkan, yang menunjukkan angka asam sebesar 0,4 mg NaOH/g, massa jenis sebesar 679,335 kg/m3 dan viskositas kinematik sebesar 4,980 mm2/s pada 40ºC, dan warna nyala api biru kemerahan dan tidak berasap yang lebih baik dibandingkan dengan solar.

Production of Biodiesel from Candlenut Seed Oil (Aleurites Moluccana Wild) Using a NaOH/CaO/Ca Catalyst with Microwave Heating

“…Viscosity testing was carried out at a temperature of 40°C using an Ostwald Viscometer (SI Analytics, 509 03) to measure the time required for the sample to pass the specified limit. To determine the kinematic viscosity of a liquid sample, apart from the flow time, data regarding the density of the sample were required for fluid [18]. Biodiesel viscosity ( 𝜂 𝑏𝑖𝑜𝑑𝑖𝑒𝑠𝑒𝑙 ) was calculated using Equation (4).…”

Synthesis of Biodiesel from Avocado Seed Oil Transesterification Method Using Beef Bone Catalyst

“…The temperature of 60 o C during the transesterification process, there is a change of methanol from the liquid phase to vapor so that the FFA level can be reduced measurement of the pH value obtained of pH 6.5 and flash point have met the standard, while the acid number of 0.732 mg-KOH/g does not meet the standard. Based on previous research conducted by Berghuis et al (2019) using the mole ratio between oil and methanol, namely 1:6 with a 2.5% base catalyst, the transesterification process lasted 1 hour at 50-60 o C succeeded in reducing FFA levels from 15.16% to 0.54% after the esterification process was carried out and transesterification. shows the carbonyl ester group C=O, the peak of the C-H group with a wavelength at 1459 cm -1 .…”