Pemanfaatan Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Kualitas Pertumbuhan Ayam Kampung Unggul Balitbangtan di Jayapura, Papua

Abstract

Abstract
 Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) chicken is a new improved variety of native chicken produced by the Agency for Agricultural Research and Development. In order to increase the productivity of KUB chickens, high quality feed ingredients are needed, one of the local feeds that has good nutritional content for chicken is Moringa oleifera Leaf Meal (MOLM). Moringa, a type of legume crop, can be used as a good source of protein for chicken growth. This study aims to determine the effect of MOLM on the quality of KUB chicken growth. Forty KUB chickens aged 6 weeks were allocated in this study and divided into 2 treatment groups, namely (i) T0 = without MOLM treatment; (ii) T1 = 5% MOLM treatment. Data were statistically analyzed using independent sample t-2 test or non-paired t test (non paired system) using Microsoft Excel application program. The parameters observed include body weight gain, body weight, feed consumption and feed conversion. The results showed that the addition of 5% MOLM to diet KUB chicken had a significant effect on an average body weight of 1,552.5 g/bird at 18 weeks, body weight gain of 1,000 g/bird, feed consumption of 5,720 g/bird and improve the feed conversion of 5.15. While those without added MOLM have an average body weight of 1,207 g/bird at 18 weeks, body weight gain of 723 g/bird, feed consumption is 5,150 g/bird, and feed conversion of 6.75.
 Keywords: Feed; Growth quality; KUB chicken; Moringa oleifera leaf meal;
 
 Abstrak
 Ayam KUB Balitbangtan merupakan varietas unggul baru ayam kampung hasil produksi Badan Litbang Pertanian. Untuk meningkatkan produktivitas ayam KUB diperlukan bahan pakan yang berkualitas, salah satu pakan lokal yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk ayam adalah tanaman Kelor (Moringa oleifera). Kelor, sejenis leguminosa yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber protein untuk pertumbuhan ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung daun kelor/MOLM terhadap kualitas pertumbuhan ayam KUB. Empat puluh ekor ayam KUB umur 6 minggu dialokasikan dalam penelitian ini dan dibagi menjadi 2 kelompok perlakuan yaitu (i) T0 = perlakuan tanpa kelor; (ii) T1 = perlakuan daun kelor 5%. Data dianalisis secara statistik menggunakan uji independent sample t-2 atau non paired t test (non paired system) menggunakan program aplikasi Microsoft Excel. Parameter yang diamati meliputi pertambahan bobot badan, bobot akhir, konsumsi pakan dan konversi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan MOLM 5% pada pakan ayam KUB berpengaruh nyata terhadap rata-rata bobot badan akhir 1.552,5 g/ekor selama 18 minggu, pertambahan bobot badan 1.000 g/ekor, konsumsi pakan 5.720 g/ekor dan nilai konversi pakan 5,15 sedangkan yang tidak diberi MOLM memiliki bobot badan akhir rata-rata 1.207 g/ekor selama 18 minggu, pertambahan bobot badan 723 g/ekor, konsumsi pakan 5.150 g/ekor, dan konversi pakan 6,75.
 Kata kunci: Ayam KUB; Kualitas pertumbuhan; Pakan; Tepung daun kelor

Untitled

“…As a prebiotic, Moringa leaves are classified as a fiber that is difficult to dissolve in the digestive tract of chickens [23] which is feed for probiotic yeast tape. Tirajoh et al [24] stated that adding 5% Moringa leaf flour to native chicken feed can improve growth, feed consumption and feed efficiency. On the other hand, Yunus [23] stated that the addition of Moringa leaf flour up to 4% in broiler feed had no effect on growth, but reduced feed efficiency.…”

Ukuran Anatomi dan Histomorfometri Oviduk Puyuh Periode Produksi setelah Pemberian Aditif Pakan Tepung Daun Kelor

“…Tingginya kualitas dan kuantitas nutrien, produksi biomassa yang baik pada musim kering (Nouman et al, 2014), dan ketersediaan daun kelor yang melimpah mendukung peran kelor sebagai aditif pakan dalam pakan ternak (Satria et al, 2016). Kelor berperan sebagai sumber protein bagi ternak, membantu proses metabolisme, mengefisienkan konsumsi ransum, serta serta meningkatkan kualitas dan produksi telur pada unggas (Tirajoh et al, 2020). Aditif pakan dari kelor dalam pakan ternak dapat meningkatkan pakan yang dikonsumsi, bobot karkas, faktor efisiensi produksi, income over feed cost (Sjofjan, 2008), skor kuning telur (Purba et al, 2019), bobot telur (Juarsa et al, 2018), serta menurunkan nilai kolesterol kuning telur (Satria et al, 2016).…”

Inovasi Biskuit Biosuplemen Kelinci (BBCi) Berbasis Sampah Organik Wilayah Perkotaan Di Desa Ngronggo Kota Kediri

“…Pakan tambahan ini selain harus yang mengandung bahan aktif alami juga digunakan sebagai sumber energi, protein dan serat, dapat berasal dari hijauan ataupun legume seperti daun pepaya, daun katuk, daun kelor dan daun jambu. Penelitian menggunakan daun kelor sebagai biosuplemen berpengaruh terhadap pertambahan bobot badan kambing Bligon [9], produksi non karkas kelinci jantan New Zealand White [10] , Sapi Bali [11] dan ayam kampung [12]. Produk biskuit biosuplemen juga sangat cocok diaplikasikan pada kelinci, karena mempunyai keunggulan yaitu pakan menjadi lebih awet dan mudah dalam pemberiannya.…”