2021
DOI: 10.35912/yumary.v2i1.100
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Pelatihan produksi pakan buatan skala rumah tangga untuk pembudidaya ikan di kota Sorong, Papua Barat

Abstract: Purpose: This community service aimed to train fish farmers in Sorong City to produce artificial feed containing 30% feed protein . Methods: The methods implemented were lectures and direct practice of making fish diets. Pearson square method was used for the feed formulation. Results: The output of this dedication activity increased the knowledge and expertise of fish farmers to make fish feed independently so that farmers can save operational costs in farming activities. Conclusions: This activity was … Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
2
1
1
1

Citation Types

0
0
0
5

Year Published

2022
2022
2024
2024

Publication Types

Select...
5

Relationship

0
5

Authors

Journals

citations
Cited by 5 publications
(7 citation statements)
references
References 5 publications
(6 reference statements)
0
0
0
5
Order By: Relevance
“…Jenis pakan yang diberikan pada ikan, dikatakan memiliki mutu bagus jika ikan dalam proses pertumbuhannya menunjukkan grafik postif. Nutrisi yang terkandung pada pakan juga lengkap, ada karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral mineral lainnya (Ernawati, Sayuti et al 2021).…”
Section: Pendahuluanunclassified
See 1 more Smart Citation
“…Jenis pakan yang diberikan pada ikan, dikatakan memiliki mutu bagus jika ikan dalam proses pertumbuhannya menunjukkan grafik postif. Nutrisi yang terkandung pada pakan juga lengkap, ada karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral mineral lainnya (Ernawati, Sayuti et al 2021).…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Setelah para petani mengetahui bahwa bahan pakan ikan murah dan mudah didapatkan, semua petani ingin membuat pakan sendiri melalui kelompok tani, di mana kelompok tani sudah memiliki alat pengolah pakan hingga bisa membentuk pellet. Harapan tersebut sama dengan kegiatan pengabdian masyarakat kepada para pembudidaya ikan di kota Sorong, Papua Barat (Sayuti, 2021).…”
Section: Pelaksanaan Kegiatanunclassified
“…Salah satu alternatif untuk mengomptimalkan pengolahannya adalah dengan mengolahnya menjadi produk olahan lain, seperti kerupuk/kemplang, nugget, pempek, abon (Sari, Arafah, Guttifera, Puteri, & Sa'adah, 2022). Abon ikan adalah salah satu produk olahan diversifikasi yang berbahan dasar ikan yang didapat melalui beberapa proses seperti penggilingan, pemberian bumbu dan penggorengan (Sayuti et al, 2021). (Aliyah, Gumilar, & Maulina, 2015) menyebutkan abon ikan merupakan salah satu produk olahan perikanan yang memiliki daya simpan yang tahan lama/awet, tinggi protein, rendah kolesterol dan disukai masyarakat.…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Warna pada abon ikan lele merupakan salah satu sifat produk yang paling menarik perhatian konsumen dan penilaian paling cepat. Warna dari produk pangan yang mengalami pengolahan tergantung pada perubahan pigmen yang terjadi pada proses pengolahan dan ditentukan oleh jenis bahan baku, lama proses pengolahan dan suhu pengolahan (Ernawati et al, 2021). Pada tahap evaluasi tanya jawab, sebagian besar pertanyaan mengarah pada resep takaran bumbu yang digunakan dan beberapa tambahan bumbu lain yang bisa disesuaikan sesuai dengan selera masing-masing peserta atau konsumen nantinya.…”
Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified
“…Proses pembuatan pakan ikan buatan menurut Darmawiyanti dan Baidhowi (2015); Sayuti et al (2021), terdiri atas tahapan pemilihan bahan baku, formulasi pakan, penepungan bahan baku, pengayakan bahan baku, penimbangan bahan baku, pencampuran bahan baku, pencetakan, pengeringan, pengemasan, dan penyimpanan. Dalam pemilihan bahan baku, pertimbangan yang diperlukan dalam formulasi pakan adalah kandungan protein bahan pakan.…”
Section: Pelatihan Pembuatan Pakanunclassified