Pelatihan Pembuatan Pudding Modified Dried Skimmed Milk and Coconut oil (modisco) untuk membantu mempercepat peningkatan berat badan pada Balita di Desa Mojoranu Kec. Sooko Mojokerto

Abstract

Pudding Modisco merupakan salah satu bentuk makanan tambahan untuk meningkatkan berat badan pada anak. Dan ini salah satu bentuk makanan yang bisa memperbaiki gizi buruk atau stunting. Maka dari itu dalam pengabdian pada masyarakat ini team melakukan metode simulasi dan Tanya jawab dalam pembuatan pudding modisco. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan tambahan pengetahuan kepada ibu-ibu peserta tentang tumbuh kembang anak dan upaya mencegah stunting.

Pengaruh Modisco Terhadap Peningkatan Berat Badan Pada Balita

“…Keutamaan dari modisco dalam memberikan manfaat diantaranya menambah nutrisi tinggi protein dan kalori pada anak gizi kurang, selain itu modisco juga membantu meningkatkan nafsu makan sehingga akhirnya berat badan meningkat dengan cepat. Formula modisco terdiri dari 3 jenis formula I untuk KEP tanpa Oedem, Formula II diberikan untuk balita KEP dengan oedem dan modisco Formula III diberikan setelah modisco formula I dan formula II (Kurnianingtyas et al, 2022). Modisco terbukti mampu memberikan pengaruh yang baik yaitu meningkatkan status gizi bagi balita gizi kurang dan gizi buruk, dengan hasil 9,43kg dan menjadi 9,71 kg dengan selisih kenaikan sebesar 277 g (Lutfiasari & Nikmah, 2020).…”