Pelatihan Dan Pendampingan Demo Instrumentasi Bagi Mahasiswa Sebagai Bagian Good Laboratory Practice

Hermanto, Dhony; Ismillayli, Nurul; Zuryati, Ulul Khairi; Honiar, Ruru; Mariana, Baiq; Andayani, I Gusti Ayu Sri

doi:10.31764/jpmb.v5i1.6393

Cited by 3 publications

(3 citation statements)

References 4 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Pembuatan jamu serbuk menggunakan mesin ini memiliki kelebihan, penggunaan suhu pemanas yang dapat diatur menjadi salah stu keunggulan mesin ini, sehingga kandungan senyawa metabolit sekunder dalam rempah dapat tetap terjaga dan meminimalisir hilangnya senyawasenyawa aktif yang berkhasiat pada kesehatan tubuh serta menjaga mutu jamu yang dihasilkan, seperti terlihat pada Gambar 4. Pendampingan pengoperasian mesin dilakukan untuk transfer pengetahuan dan keterampilan sehingga mitra dapat dengan mudah menggunakan mesin tersebut (Hermanto et al, 2021;Dessy Agustina Sari, Sukanta, Wagiono, Azafilmi Hakiim, 2021). Penggunaan mesin TTG ini dapat meningkatkan produktivitas mitra, proses pengolahan lebih efisien dan cepat, hal ini mendapat sambutan sangat baik dari mitra.…”

Section: Gambar 2 Penyampaian Materi Inovasi Pengolahanunclassified

Peningkatan Produktivitas Jamu Serbuk Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna

Salat,

Yuniastri,

Pramasari

et al. 2024

JMM

View full text Add to dashboard Cite

Abstrak: Indonesia kaya akan sumber daya alam yang melimpah, termasuk jenis tanaman herbal yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti jahe, temulawak, kunyit, kencur, dan lainnya. Banyak orang memanfaatkan tanaman ini menjadi jamu, salah satunya seperti Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar dan Kelompok Tani Hutan (KTH) Bukit Lestari yang terletak di kecamatan ganding kabupaten Sumenep yang selanjutnya menjadi mitra dalam kegiatan ini dengan jumlah total 60 anggota. Kedua mitra ini telah merintis usaha sejak tahun 2019, namun ketidakseimbangan antara penawaran dan permintaan di pasar menjadikan usaha ini terbatas. Pengolahan yang dilakukan secara sederhana juga berkontribusi terhadap rendahnya produktivitas jamu yang dihasilkan. Melalui kegiatan pengabdian kepada Masyarakat program Kosabangsa, tim mengajak kedua kelompok ini untuk bermitra dan menyelesaikan permasalahan yang sedang dihadapi. Melalui pembimbingan dari tim pembimbing, tim pelaksana kegiatan kosabangsa melakukan kegiatan pelatihan dan pendampingan untuk meningkatkan pemahaman diukur melalui pemberian pretest-postest dan keterampilan mitra serta penerapan teknologi tepat guna yang dimiliki tim pendamping diukur dengan mengisi checklist dan observasi langsung. Kegiatan pelatihan dan pendampingan oleh tim pelaksana beserta tim pendamping telah terlaksana dengan baik, mendapat dukungan penuh dari mitra. Hasil kegiatan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam menerapkan teknologi selama proses pembuatan jamu sebesar 88,89% dan inovasi produk jamu cair sebesar 88,6%, serta peningkatan produktivitas jamu sebesar 80%. Kegiatan keberlanjutan dapat berupa pendampingan pengajuan izin edar BPOM dan pengembangan produk sesuai dengan iklim usaha bidang pangan yang dinamis.Abstract: Indonesia is rich in abundant natural resources, including types of herbal plants that have many health benefits, such as ginger, turmeric, galangal, and others. Many people use this plant as herbal medicine, one of which is the Mawar,s Farming Group (KWT) and Bukit Lestari’s Farming Group (KTH) which are located in Ganding Sub-district, Sumenep district which later became partners in this activity with 60 members. These two partners have been starting a business since 2019, but the imbalance between supply and demand in the market means this business is limited. Simple processing also contributes to the low productivity of the herbal medicine produced. Through community service activities for the Kosabangsa program, the team invites these two groups to partner and solve the problems being faced by parnerts. Through guidance from the supervisory team, the Kosabangsa activity implementation team carries out training and mentoring activities to improve partners’ understanding, measured through administering a pretest-posttest, and skills as well as the application of appropriate technology owned by the accompanying team, measured by filling in a checklist and direct observation. Training and mentoring activities by implementing team and accompanying team have been carried out well, receiving full support from partners. The results oh the activity can increase partners’ knowledge and skills in applying technology during the herbal medicine manufacturing process by 88,89% and liquid herbal medicine productivity by 80%. Sustainability activities can take the form assistance in applying for BPOM distribution permits and product development in accordance with the dynamic business climate in the food sector.

show abstract

Section: Gambar 2 Penyampaian Materi Inovasi Pengolahanunclassified

Peningkatan Produktivitas Jamu Serbuk Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna

Salat,

Yuniastri,

Pramasari

et al. 2024

JMM

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Pendampingan pengoperasian alat dilakukan agar mitra memiliki keterampilan dan dapat dengan mudah menggunakan alat pembuat serbuk. Kegiatan pendampingan pengoperasian alat mampu meningkatkan keterampilan dasar penggunaan alat laboratorium pada mitra sasaran (Hermanto et al, 2021).…”

Section: Desain Alat Dan Pendampingan Pengoperasian Alatunclassified

Pendampingan Pengolahan Minuman Tradisional Pokak Madu Instan Untuk Meningkatkan Kapasitas Produksi

Yuniastri,

Ainun,

Putri

2023

JMM

View full text Add to dashboard Cite

Abstrak: Potensi hasil kehutanan yang dipadukan dengan hasil pertanian di wilayah Kecamatan Manding Laok Kabupaten Sumenep menjadi peluang usaha Kelompok Tani Hutan (KTH) Baru Muncul di bidang pengolahan hasil yaitu madu dan rimpang. KTH Baru Muncul berdiri sejak tahun 2021 dan mulai berproduksi sejak tahun 2020, produk olahannya berupa minuman tradisional cair pokak madu. Masa simpan yang relatif singkat menjadi keinginan mitra untuk berinovasi menghasilkan produk minuman tradisional pokak madu instan dalam bentuk serbuk. Permasalahan yang dihadapi mitra yaitu keterampilan pengolahan dan peralatan produksi. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan metode pelatihan dan pendampingan, terdiri dari pelatihan pengolahan minuman serbuk instan, desain alat pendampingan pengoperasian alat pembuat serbuk , tujuannya untuk meningkatkan keterampilan penerapan teknologi pengolahan mitra dan terciptanya alat produksi. Hasil kegiatan berupa peningkatan keterampilan pengolahan membuat serbuk minuman instan sebesar 87,5% berdasarkan prestest posttest materi yang diberikan kepada peserta pelatihan serta observasi langsung pembuatan serbuk minuman instan. Hasil kegiatan lainnya berupa penambahan alat produksi pembuat serbuk dengan daya rendah, spesifikasi 130x100x65 cm, diameter wajan 60 cm, manghasilkan rendemen serbuk sebesar 78%.Abstract: The potential for forestry products combined with agricultural products in the Manding Laok District, Sumenep Regency,is a business opportunity for the New Emerging Forest Farmers Groups in the field of processing products, namely honey and rhizomes. In production since 2020, the processed product is the traditional liquid drink Pokak Honey. The relatively short shelf life is the partner’s desire to innovate to produce the traditional drink product Pokak instant honey in powder form. The problems faced by partners are processing skills and production equipment. Service activities are carried out using training and mentoring methods, consisting of training on processing instant powdered drinks, equipment design and assistance in operating powder making equipment, the aim is to improve skills in applying partnerprocessing technology and creating production equipment. The results of the activity were an increase in processing skills for making instant drink powder by 85% based on the pretest posttest of the material given to training participants as well as direct observation of making instant drink powder. The results of the other activities include the addition of low power powder making production equipment, specification equipment 130x100x65 cm, pan diameter 60 cm, resulting in a powder yield of 78%.

show abstract

“…Tujuan kegiatan PKM yang dilakukan melalui sosialisasi dan pendampingan tentang teknik pewarnaan alami dan fiksasi warna pada penenun Desa Sukarara yaitu meningkatkan keterampilan dan pengetahuan anggota Pokdarwis Subahnale dalam pemanfaatan tanaman sekitar untuk optimalisasi teknik pewarnaan alami pada kain tenun songket. Evaluasi pengetahuan ini dilakukan dengan pre-test dan post-test (Hermanto et al, 2021;Hermanto et al, 2020 b ). Hasilnya menunjukkan bahwa peserta kegiatan PKM mengalami peningkatan pengetahuan mengenai pewarna baik alami dan sintesis, kelebihan pewarna alami, cara ekstraksi pewarna alami, dan teknik pewarnaan serta fiksasi warna yaitu sebesar 58 persen dari rata-rata awal pre-test ke post-test terlihat dari grafik pada Gambar 4.…”

Section: Evaluasi Pkmunclassified

Alih Teknologi Teknik Pewarnaan Menggunakan Antosianin Berbasis Ph Untuk Kain Tenun Khas Lombok

Hermanto

Ismillayli²,

Rinuastuti³

et al. 2022

JGN

View full text Add to dashboard Cite

Dyeing woven yarn using natural dyes is increasingly popular, but the process is complicated, color consistency is low, fades easily and color choices are limited. Service activities in Sukarara Village in the form of socialization and assistance on coloring techniques using pH-based anthocyanins (acidity degrees) were carried out as a solution to these problems. By varying the pH of the anthocyanin solution using buffer 2-10 followed by fixation/mordanting, more color variations (one type of plant extract), consistency and color resistance were achieved. The activity partners are 20 members of the Subahnale Tourism Awareness Group (Pokdarwis). Activities include FGD, interviews, socialization, mentoring and evaluation. The activity was carried out well without significant obstacles with an increase in the average value of partners from 55 to 87. It is hoped that Pokdarwis can synergize with the village government for the sustainability of activities so that the role of woven fabrics positively contributes to the community welfare.

show abstract

Pelatihan Dan Pendampingan Demo Instrumentasi Bagi Mahasiswa Sebagai Bagian Good Laboratory Practice

Cited by 3 publications

References 4 publications

Peningkatan Produktivitas Jamu Serbuk Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna

Peningkatan Produktivitas Jamu Serbuk Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna

Pendampingan Pengolahan Minuman Tradisional Pokak Madu Instan Untuk Meningkatkan Kapasitas Produksi

Alih Teknologi Teknik Pewarnaan Menggunakan Antosianin Berbasis Ph Untuk Kain Tenun Khas Lombok

Contact Info

Product

Resources

About