Paprikateelt in de hooggeïsoleerde VenLow Energy kas

Abstract

ReferaatVoor de realisatie van een energieneutrale glastuinbouw helpt het enorm wanneer kassen beter geïsoleerd zouden zijn. Dit geldt des te meer voor gewassen die warm geteeld worden, zoals de Paprika. De Venlow Energy kas met een dubbel glas kasdek en energiescherm is een voorbeeld van zo'n hoog-isolerende kas.Dit verslag geeft het resultaat van een jaarrond teelt en vormt een ijkpunt voor de huidige stand van de techniek in de energiezuinige teelt van Paprika. Het toont de klimaatvereisten voor de teelt, en de mogelijkheden om dit klimaat energiezuinig en klimaatneutraal in te vullen. Dit laatste punt, klimaatneutrale invulling is niet in praktische zin getoetst, maar omdat van uur tot uur precies bekend is hoeveel energie-en CO 2 zijn ingezet is gemakkelijk te berekenen hoe deze resources op klimaatneutrale wijze ingevuld zouden kunnen worden. Het gebruik van zuivere CO 2 of CO 2 uit een andere externe bron is overigens essentieel voor een energieneutrale glastuinbouw. Zonder toevoer van CO 2 daalt de productie zeer sterk, vooral omdat er in energiezuinige kassen weinig gelucht wordt. Omgekeerd betekent de beperkte luchtuitwisseling met buiten ook dat er geen grote hoeveelheden CO 2 nodig zijn. Er is 25 kg CO 2 per m² gebruikt.Met de productie van 32.5 kg klasse I aan rode Paprika per m² heeft het experiment laten zien dat de halvering van de warmtevraag ten opzichte van de praktijk niet ten koste is gegaan van productie en kwaliteit. AbstractIn order to realise a horticultural sector that operates without the combustion of fossil fuel, the first step is to reduce the demand for heating by improving the insultation of greenhouses. This holds especially for crops that are grown at high temperatures, like sweet pepper. The Venlow Energy greenhouse with its double glass cladding and energy screen is a good example of such a highly insulated greenhouse.This report presents the results of a one year cultivation and serves as a bench mark for the state of the art in energy conserving production of Sweet Pepper in the Netherlands. It shows the greenhouse climate conditions required, and the possibilities to meet these requirements with a low energy consumption and options to realise this from sustainable sources. The application of sustainable energy sources was not tested in practice, but since the exact resources (heat and CO 2 ) required from hour to hour were measured, it is easy to do the math on the amounts and capacities needed.The application of pure CO 2 or CO 2 from another sustainable source is essential when aiming at a fossil energy free horticulture. Without external CO 2 the production will drop substantially, especially because an energy conserving greenhouse has typically a strongly reduced air exchange. But, for the same reason, the amount of CO 2 needed to increase the CO 2 concentration is quite limited, 25 kg/m² per year in this experiment.With a production of 32.5 kg class I of red Sweet Pepper per m², the experiment has shown that halving the energy consumption compared to the general practi...

Ontwikkeling van een systeemaanpak voor gezonde vruchten in de keten

“…Er werden tijdens de teelt jonge vruchtbeginsels en bladdelen met bloemen verzameld om te monitoren op de natuurlijke infectiedruk van Fusarium en de gevoeligheid van het gewas met bloemdelen te bepalen is door deze kunstmatige te infecteren met F. lactis. De resultaten hiervan zijn na te lezen in Bijlage 4 (De Zwart et al 2016).…”

“…Tegelijkertijd was er sprake van een intensieve zwavelbehandeling. Bij de start van de proef elke dag en in augustus bij een oplopende ziektedruk is de behandeling verder doorgezet(De Zwart et al 2016). Omdat er niet gemonitord is op zwaveldepositie van de bloemen, blijft het lastig om hier een direct verband te leggen tussen zwavelbehandelingen en infectiedruk.De relatie met sulfaat vinden we ook terug in de plantsapanalyses die binnen dit project in de lichtproef zijn uitgevoerd.…”