Ozônio No Tratamento Sanitário E Efeito Na Qualidade Fisiológica E Bioquímica De Sementes De Pimentão / Ozone in Health Treatment and Effect on the Physiological and Biochemical Quality of Pepper Seeds

Abstract

RESUMO O gás ozônio é uma alternativa no controle de fungos em sementes e torna-se vantajoso por descartar a necessidade de armazenamento ou eliminação dos recipientes de produtos químicos. Objetivou-se testar diferentes concentrações e tempos de exposição ao gás ozônio, no controle de patógenos em sementes de pimentão, bem como seu efeito sobre a qualidade fisiológica, bioquímica. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 6x2, envolvendo 6 tempos de exposição (0, 20, 40, 60, 80 e 120 minutos) e 2 concentrações do ozônio (10 e 15 g m-1). No teste de sanidade adicionou-se um tratamento químico (6x2) + 1 (fungicida Captan®-Captana). Posteriormente, as sementes foram avaliadas através dos testes de germinação, primeira contagem da germinação, tetrazólio, condutividade elétrica, índice de velocidade de emergência, emergência e sanidade. Realizou-se análise bioquímica para álcool desidrogenase (ADH), malato desidrogenase (MDH), catalase (CAT) e superóxido dismutase (SOD). O tratamento com ozônio nas concentrações e tempos testados não interfere na qualidade fisiológica e bioquímica das sementes de pimentão. O gás ozônio nas concentrações estudadas, a partir de 20 minutos aprimora a qualidade sanitária das sementes. Palavras-chave: sanidade, qualidade de sementes, O3, Capsicum annuum L. ABSTRACT zone gas is an alternative in the control of fungi in seeds and is advantageous in discarding the need for storage or disposal of chemical containers. The objective was to test different concentrations and times of exposure to ozone gas, in the control of pathogens in pepper seeds, as well as its effect on physiological, biochemical quality. The experimental design was completely randomized, with four replications, in a 6x2 factorial scheme, involving 6 exposure times (0, 20, 40, 60, 80 and 120 minutes) and 2 ozone concentrations (10 and 15 g m-1). In the health test, a chemical treatment (6x2) + 1 (fungicide Captan®-Captana) was added. Subsequently, the seeds were evaluated through germination tests, first germination count, tetrazolium, electrical conductivity, emergence speed index, emergence and health. Biochemical analysis was performed for alcohol dehydrogenase (ADH), malate dehydrogenase (MDH), catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD). The ozone treatment at the tested concentrations and times does not interfere with the physiological and biochemical quality of pepper seeds. Ozone