RESUMO -Biossurfactantes, ou surfactantes biológicos, constituem uma série de espécies químicas com propriedades tensoativa similares aos surfactantes sintéticos, entretanto com algumas vantagens: baixa toxidade, reduzida CMC, possibilidade de produção por fontes renováveis, além de tolerância às condições extremas de temperatura, pH e força iônica. Entretanto, a viabilidade econômica da produção em escala industrial de biossurfactantes depende do desenvolvimento de estratégias e processos que visem a minimização dos custos envolvidos no processo, como por exemplo, técnicas estatísticas de otimização. O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos da agitação e aeração em biorreator de bancada sobre a transferência de oxigênio (k LA ) e produção de biossurfactante do tipo lipopeptídeo pela cepa ICA56, através de planejamento experimental. Dentre as condições analisadas, observou-se que a maior produção de biossurfactante (115 mg.L -1 ) ocorreu em aeração de 1 L.min -1 de O 2 e agitação de 200 rpm e que elevadas condições de aeração e agitação maximizam a transferência de oxigênio, mas podem inibir a produção de biossurfactante e o crescimento celular da cepa.