Órgãos internos e trato digestório de novilhos superprecoces não castrados ou castrados, de dois grupos genéticos

Abstract

Órgãos internos e trato digestório de novilhos superprecoces não castrados ou castrados, de dois grupos genéticos

Componentes Não Carcaça De Novilhos De Corte Submetidos À Castração Cirúrgica Ou Imunológica

“…Estudos que avaliaram o conjunto de órgãos internos, ajustados para PCV em novilhos castrados e não castrados, não observaram influência da condição sexual sobre a participação dos órgãos, uma vez que o desenvolvimento dos mesmos acompanhou o desenvolvimento corporal dos animais (1,17) . O volume de sangue não foi alterado em função dos métodos e idades de castração, nas duas formas em que foi expresso.…”

“…Cattelam et al (17) obtiveram maior peso de intestinos, em valor absoluto e ajustado para 100 kg de corpo vazio, para novilhos não castrados em relação a castrados. Os resultados destes autores sugerem que novilhos castrados possuem taxa metabólica menor que não castrados, com menor demanda nutricional, acompanhando o ímpeto de crescimento animal (17) . Portanto, com base no exposto podemos inferir que assim como em outros MACHADO, D.S.…”

Efeito heterótico nas partes não-integrantes a carcaça de novilhos terminados em confinamento

“…Segundo Melo et al 4 , diferentes capacidades de ingestão são observadas nos distintos grupos genéticos, sendo que os diferentes aportes de nutrientes podem influenciar o desenvolvimento dos órgãos e trato gastrintestinal. De acordo com Cattelam et al 5 , o peso do trato digestório é maior em animais com predomínio taurino em relação aos mestiços zebuínos, assim como Jorge & Fontes 6 relataram maior peso dos órgãos internos em bovinos de raças taurinas ou mestiços de raças leiteira em comparação aos zebuínos.…”

“…Para o peso dos intestinos, observou-se que, entre os novilhos definidos assim como entre os cruzados, os novilhos com predomínio Charolês no genótipo apresentaram maiores pesos absolutos e também em relação ao peso de corpo vazio. Ao avaliarem as características dos órgãos do trato digestório de novilhos superprecoces de diferentes genótipos e condições sexuais, Cattelam et al 5 verificaram maior peso de intestinos (8,16 kg) para animais de predomínio racial Charolês em relação a animais de predominância Nelore, para os quais esse componente pesou 6,84 kg. Menezes et al 9 verificaram maior peso de intestinos em novilhos Charolês, atribuindo o resultado à maior seletividade dos animais pela fração concentrada da dieta.…”

“…Menezes et al 10 também observaram maior peso absoluto para gordura de toalete em novilhos da raça Charolês (2,85 kg) em comparação a animais da raça Nelore (1,30 kg), porém não foi significativa nas demais gerações do cruzamento. Quando expressa em relação a peso de corpo vazio, não houve diferença entre os genótipos estudados, concordando com os resultados observados por Kuss et al 5 em fêmeas de descarte da segunda e terceira gerações do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore.…”