Abstract:Introdução: O hábito de cozinhar está desaparecendo de nossas vidas, impulsionados pela globalização e padronização alimentar, essa situação de isolamento, instituído pelo COVID-19, constitui uma oportunidade para dar origem a um melhor movimento de contracultura, fortalecendo a prática culinária. Objetivo: Este estudo pretende analisar como o isolamento social influenciou no ato de cozinhar das famílias, verificando a adesão ao preparo de refeições, inclusive, correlacionado os sentimentos e afeto envolvidos … Show more
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