2020
DOI: 10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2020.v23i2.448
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O abastecimento alimentar de Araraquara/SP por meio das cadeias curtas de comercialização e sua relação com a agricultura familiar

Abstract: Este trabalho apresenta resultados preliminares, derivados sobretudo de revisão bibliográfica e de um recorte dos resultados de um projeto de pesquisa executado em parceria entre as Universidades de Brasília (UnB) /DF, de Araraquara (UNIARA) /SP e de Buenos Aires (UBA) /ARG que teve como objetivo detectar as alternativas de comercialização dos agricultores familiares a partir de experiências de grupos formais e informais. O trabalho procurou analisar, por meio de levantamento bibliográfico e pesquisa documenta… Show more

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