Nutritional parameters in beef cattle: A review of intake, digestibility and feed conversion

Abstract

RESUMO.Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de revisar na literatura quais são os principais fatores que interferem nas características consumo alimentar, digestibilidade dos alimentos e nutrientes e na conversão alimentar de bovinos de corte nos trópicos. Essas características foram escolhidas para estudo por serem extremamente importantes para obtenção de bom desempenho em ganho em peso. A pecuária de corte brasileira é uma atividade caracterizada pela produção a pasto, permitindo grande variação nessas características entre rebanhos e regiões. Assim, torna-se necessário compreendê-las para influenciá-las a permitirem um crescimento corporal mais rápido e obtenção de animais mais precoces, o que proporcionará maior lucratividade a cadeia produtiva da carne bovina.Palavras chave: Alimentação, ganho em peso, pastagens Nutritional parameters in beef cattle: A review of intake, digestibility and feed conversionABSTRACT. This work was developed with the objective of reviewing the literature which are the main factors affecting the characteristics feed intake, digestibility of nutrients and food and feed efficiency of beef cattle in the tropics. These characteristics were chosen for study because they are extremely important for achieving good performance in weight gain. Livestock Brazilian cut is an activity characterized by grass production, allowing great variation in these characteristics among herds and regions. Thus, it is necessary to understand them to influence them to allow a more rapid body grow than getting more precocious animals, which provide greater profitability in the beef production chain.

Uso De Fontes Orgânica E Inorgânica De Enxofre Na Dieta De Bovinos

“…Fonte: Própria autoria A conversão alimentar (CA) é definida como a capacidade que o animal apresenta em converter os nutrientes consumidos em produto animal (leite, carne, lã, pele, etc.). É calculada pela divisão entre a ingestão de matéria seca diária (IMS) e o ganho de peso diário (GMD): CA = IMS/GMD Para bovinos de corte, a CA representa a taxa que o animal converteu o alimento consumido em carcaça (LIMA et al, 2015). A CA em bovinos de corte também é influenciada pela composição do ganho em peso, ou seja, a eficiência de utilização da energia para ganho em peso é motivada pela composição corporal e é inversamente proporcional à deposição de gordura na carcaça, devido a menor eficiência de conversão da energia em tecido adiposo em comparação com o tecido muscular (FERNANDES et al, 2004).…”

Potential of Greenhouse Gas Production by Guinea Grass Subjected to Weed Competition

“…In diets with a low NDF (high energy), by increasing digestibility the consumption would be limited by energy satiation. In diets with a high NDF (low energy), where the filling would be promoting intake limitation, the digestibility would reduce this effect, increasing both the passage rate and feed intake (Lima et al, 2015;Sampaio et al, 2016).…”