Nutrient limits in diets for growing dairy goats

Abstract

RESUMENEl objetivo del presente trabajo fue revisar el consumo de materia seca y las necesidades nutritivas de cabras lecheras de reposición estabuladas para establecer límites nutricionales aplicables a la formulación de dietas por programación lineal a mínimo coste. El diseño de dietas nutricionalmente adecuadas y económicas requiere que el nutricionista estime correctamente el consumo de materia seca y forraje y los aportes y las necesidades de nutrientes. La bibliografía revisada sugiere que el consumo total de materia seca de las cabras oscila entre los límites físico y fisiológico impuestos por la capacidad del tracto digestivo y las necesidades energéticas diarias. El efecto de llenado digestivo puede relacionarse con los carbohidratos estructurales de la dieta, mientras la saciedad metabólica se relaciona con la concentración energética de la dieta. El consumo mínimo de forraje necesario para mantener la salud ruminal es bajo, mientras que el consumo máximo de forraje está determinado probablemente por el contenido de fibra neutrodetergente de la dieta. Los aportes y las necesidades de energía y proteína calculadas según los dos sistemas de valoración más modernos son similares, por lo que es indistinto usar cualquiera de ambos para optimizar dietas. Las propuestas recientes para el cálculo de los aportes y las necesidades de calcio y fósforo ofrecen una mayor precisión.

Viaje al centro de la matriz cerámica: estudio sobre los usos de vasijas arqueológicas provenientes del sitio Tardío Loma l’Ántigo (valle del Cajón, Catamarca, Argentina) a partir del análisis químico de residuos culinarios

“…Los ácidos grasos saturados de cadena impar (C15) y (C17), tanto lineales como ramificados, son considerados biomarcadores de la grasa de animales rumiantes debido al proceso metabólico bacteriano acaecido dentro del rumen (Dudd, Regert y Evershed, 1998;Martínez Marín et al, 2010). Aunque pequeñas proporciones de estos compuestos también podrían estar ligados a un Tabla 2.…”

Enhancing the growth performance of replacement female breeder goats through modification of feeding program

“…It is important to ensure the animal diet is formulated to support optimal production and be economical [4]. For the selected kids to be replacement breeder that kept under intensive farming system, diets or feed must be carefully formulated to assure that all nutrient requirements of the animal are met as the animal have limited choice in selecting the feed.…”

“…In the aspect of nutritional management, adequate nutrient should be given to animal according to their sex, age, breed, production system (dairy or meat), body size, climate, and physiological stages [ 3 ]. It is important to ensure the animal diet is formulated to support optimal production and be economical [ 4 ]. For the selected kids to be replacement breeder that kept under intensive farming system, diets or feed must be carefully formulated to assure that all nutrient requirements of the animal are met as the animal have limited choice in selecting the feed.…”

Calidad de leche de cabra bajo dos sistemas de producción y Durante el proceso de ordeña en la comarca lagunera

“…Por otra parte, no se observaron diferencias significativas (p > 0.05) entre sistemas de producción y dentro del proceso de ordeña para las variables Densidad, Lactosa, Solidos Totales, Proteína y Solidos No Grasos. Los resultados dentro del sistema de producción únicamente para la variable grasa se pueden atribuir al tipo de alimentación en cada rebaño, al respecto, algunos estudios (Ahamefule et al, 2007;Goetsch et al, 2011) sugieren que cabras en sistemas estabulados presentan menor gasto energético por desplazamiento respecto a cabras en pastoreo, así como una mayor producción de leche, lo que se traduce en menor calidad por efecto de dilución (Martínez-Marín, et al, 2010), así mismo, en este sentido, existen estudios (Mancilla-Leyton et al, 2013) que indican que la leche de cabras en pastoreo generalmente es mayor que la de cabras estabuladas.…”