Nutrição e COVID-19: uma investigação de aspectos nutricionais e sua importância diante da pandemia

Abstract

Diante da pandemia causada pelo COVID-19, a população de todo o mundo se viu frente a uma nova realidade com incertezas, medo e dificuldades. Este novo estilo de vida perante o isolamento social e quarentena levou a mudanças comportamentais com prejuízos para a saúde física e mental. É sabido da importância de um sistema imunológico regulado como forma de barreira contra infecções que podem acometer o nosso corpo, e que, a alimentação é uma das principais formas de adquirir nutrientes necessários para essa regulação da imunidade. Portanto, este trabalho buscou investigar a influência de aspectos nutricionais e sua importância para saúde no enfrentamento da pandemia do COVID-19. Foram selecionados artigos científicos publicados entre os anos de 2019 a 2021. Nestes estudos foi possível analisar e ressaltar a importância dos micronutrientes que, em adequação no organismo ou em terapia com dosagens elevadas melhoram a inflamação da doença e consequentemente os prognósticos dos pacientes. Mostra-se a importância de mais estudos que avaliem terapias utilizando micronutrientes no tratamento COVID 19.

Implicações do estado nutricional e da imunonutrição na COVID-19: uma revisão literária narrativa

“…Este micronutriente atua na produção de muco e resistência às infecções mediada pela ação moduladora da resposta imune (Cozzolino, 2005). Além disso, segundo Rocca et al (2021), tem importante papel no desenvolvimento de tecido pulmonar e recuperação de tecido após lesões por infecções, podendo assim ser associada a melhora na recuperação de indivíduos acometidos com pneumonia pós COVID19 grave e, ainda afeta de forma positiva a resposta imune inata e adaptativa.…”