“…En relación a la subsistencia, la mayor cantidad de información proviene de fuentes históricas, y estas señalan que, en términos dietarios los guaraníes eran generalistas y, además, que la mayor proporción de sus alimentos provenía de productos vegetales, tanto de la agricultura de roza como de su sofisticado manejo agroforestal (Noelli 1993(Noelli , 1994(Noelli , 1998a(Noelli , 1998b(Noelli , 1999(Noelli -2000Noelli et al 2019). Los cultivos más representativos son: maíz, mandioca, porotos, batata, zapallo, maní, cará, pimienta, tabaco, algodón y diversas plantas frutales (véase una lista más completa en Noelli 1993Noelli y 1999Noelli -2000.…”