Multivariate Characterization of Biological Efficiency in Dairy Cows in Grazing Systems

Abstract

Retrospective data was used corresponding to the lactation of 216 first and multi-pregnancy cows, American-Canadian Holstein with registers of their whole productive life, from their entrance to the system till their sale or death, registers were gathered from1992-2012 in the Argentinian Holstein farm located in Casilda, province of Santa -Argentina. During the mentioned time, all the cows were managed in the same dairy premises. The animals were divided into two categories: pure cows (VP,n=88) and cows with breeding registers (VRC,n = 128). The variables under use were: age at first calving, in days (EPP), first calving -conception interval in days (IPP), milk production adapted to 305 lactation days, in litres (PL), the amount of butyric fat produced, in kilograms (GB), the number of calvings registered throughout its reproductive life (NP), milk index in litres (IL) and the fat index in kilograms (IG). There were statistically significant differences as regards the productive characteristics PL and GB. N average, throughout the cycle under study, the VP produced 591 litres of milk and 161 kg of fat more. There were no significant differences when considering the age of first calving or the calving -conception interval. VP cows registered higher IL and IG than VRC cows, with significant differences which favoured the former, in both cases. The four components generated by the multivariate analysis explained important portions of the total variance which lead to consider all of them when interpreting the joint relations between productive performance indicators and reproductive achievement. It is concluded that even though the biotypes under study behave differently, both coincide at the point of stating that those cows which belong to quadrant IV were those which presented the best adaptation to the environment, being the ones who live longer and with an intermediate reproductive efficiency, regardless their biotype.

Evaluación histórica de indicadores productivos en vacas lecheras en sistemas a pastoreo

“…Las vacas de la categoría de alta producción son las que poseen la mayor producción total y en general el mayor índice de leche. Este grupo representaría el tipo de vaca esperable si se aumentara el nivel productivo de las vacas de la categoría de baja producción, considerando a estas últimas el tipo de vaca con niveles productivos habituales en los tambos de la región, sin afectar su desempeño reproductivo (5000 a 15000 litros totales en su vida).Las vacas de la categoría de alta producción serían las vacas de mayor producción durante toda su vida la que, si bien presentan en parte el mismo índice de leche promedio que las vacas pertenecientes a la categoría de producción intermedia, lo logran aumentando la producción a expensas de un deterioro en los valores reproductivos, VP:498±78; VRC:452±41 intervalo parto-parto en días (Marini et al, 2017).…”

“…Esta información confirma resultados anteriores que indican que una mayor producción individual al finalizar la vida productiva de la vaca (LT) no siempre garantiza una mejor eficiencia productiva (Marini y Oyarzabal, 2002a,b;Marini et al, 2017). En los sistemas productivos basados en el pastoreo directo existiría un límite en la producción esperable de una vaca por encima del cual se resiente su reproducción y por ende su permanencia en el rodeo.…”

Caracterización multivariada de la eficiencia productivo-reproductiva y edad al primer parto en vacas Holstein

“…Por lo tanto, la misma debería estar acompañada por otros indicadores que se constituyan en alternativas más integrales para valorar el comportamiento de las vacas lecheras en los sistemas de pastoreo. La utilización de este tipo de indicadores contribuiría a evitar la sobrevaloración de solo algunos caracteres involucrados en la identificación del biotipo más adecuado al sistema en donde se desempeñan productivamente los animales (Marini et al, 2017).…”