“Muito Além Do Peso” – Uma Discussão Sobre Obesidade Numa Dimensão Pedagógica

Abstract

A alimentação é reconhecida como um direito humano fundamental pela Constituição Federal Brasileira de 1988. Atualmente, hábitos alimentares pouco saudáveis e redução na prática de atividades físicas podem estar diretamente relacionados com o aumento da prevalência de casos de obesidade e doenças crônicas na população brasileira. Uma das principais medidas para promover a saúde e a qualidade de vida é a educação alimentar e nutricional, e o cinema com suas representações da realidade repletas de imagens e sons pode favorecer o debate e a criticidade nas salas de aula. Nesse sentido, analisamos o documentário “Muito Além do Peso”, quanto ao seu potencial pedagógico para a discussão da educação alimentar e nutricional. Inicialmente, realizamos uma pré-análise para identificar cenas relevantes sobre problemas relacionados à alimentação, e posteriormente esse conteúdo foi analisado quanto a veracidade científica no que tange a saúde e seu potencial como material educacional. O documentário retrata com muita propriedade e seriedade os problemas relacionados à obesidade infantil no Brasil por meio de uma série de entrevistas com famílias que possuem crianças com quadro de obesidade, e especialistas nacionais e internacionais dos campos da medicina, da nutrição, do direito, da psicologia e da publicidade. Sendo assim, “Muito Além do Peso” permite discussões e reflexões críticas sobre alimentação e nutrição de forma multifatorial.

Educação Alimentar E Nutricional: Experiência De Exibição De Documentário Em Uma Escola Municipal No Interior Da Bahia

“…O documentário "Muito além do peso" aborda a obesidade nas crianças brasileiras com afinco e relevância, destacando a mudança epidemiológica mundial, como o aumento da obesidade em todo o planeta (VIDO et al, 2020).…”

A ludicidade como ferramenta pedagógica para educação nutricional

“…Além do Peso" (CORADINI, 2016), o qual retrata com muita propriedade e seriedade os problemas relacionados à obesidade infantil no Brasil (VIDO et al, 2020). O documentário destaca o aumento no número de casos de problemas relacionados à obesidade de ordem fisiológica (pressão alta, diabetes, problemas ortopédicos), sociocultural (dificuldade de interação social, "bullying"), dentre outros (VIDO et al, 2020). 2022), a rotulagem de alimentos surge como ferramenta essencial para informação aos consumidores, já que ao longo dos anos há uma maior preferência por alimentos mais práticos, de rápido consumo ou preparo, classificados como ultraprocessados, devido a pouca disponibilidade de tempo das pessoas em detrimento do consumo de alimentos minimamente processados.…”