Melhoramento Genético E Qualidade De Abelhas Rainhas Matrizes Selecionadas Para Produção De Mel

Gomes, Renata Valéria Regis de Sousa; Gramacho, Kátia; Gonçalves, Lionel

doi:10.18677/agrarian_academy_2019a20

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“…Diante do cenário observado nessa pesquisa, o aumento da produção é um dos objetivos do melhoramento genético de abelhas, sendo essencial a escolha de colônias matrizes para serem doadoras de larvas para produção de rainha utilizando métodos padronizados e confiáveis, que considerem a ação conjunta da qualidade genética das abelhas e das condições ambientais (Martinez;Soares, 2012). Nesse sentido, Gomes et al (2019) avaliaram as características produtivas de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) e analisaram a média da produção de mel das colônias com rainhas de 2ª e 3ª geração e das colônias utilizadas como controle no apiário experimental. As colmeias controle de Apicultores parceiros tiveram produção de mel de 9,8 kg/colmeia/ano, além da produção de mel de 12,9 kg/colmeia/ano e 13,0 kg/colmeia/ano para a 2ª e 3ª geração, respectivamente, obtendo-se assim, uma média de produção de mel 24,1% e 24,6% superiores à média de produção das colônias utilizadas como grupo controle, respectivamente.…”

Section: Resultsunclassified

Levantamento de custos na implantação de um sistema de produção apícola e caracterização físico-química do mel de abelhas africanizadas Apis mellifera L. em Cocal-PI

Sampaio

Silva²,

Lopes

et al. 2022

RSD

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A avaliação físico-química do mel torna-se importante para a determinação da qualidade do produto, além disso, o conhecimento acerca dos custos e investimento no sistema de produção apícola são essenciais para melhorias na tomada de decisão. Nesse sentido, objetivou-se fazer um levantamento econômico do sistema apícola e analisar a composição físico-química dos méis produzidos pelas abelhas africanizadas Apis mellifera no munícipio de Cocal-PI. O valor total do investimento totalizou R$ 11.762,90 e R$ 5.154,90. A análise econômica indicou índice de lucratividade de 0,25%, 32,15% e 63,82% respectivamente. A análise físico-química do mel foi realizada no Laboratório de Controle de Qualidade de Produtos Apícolas da Embrapa Meio-Norte resultando em teor de açúcares redutores médio de 71,39% e de 71,29% no ciclo produtivo de coletas. A atividade diastásica foi de 6,64 a 19,77 vs 12,43 a 15,79 no ciclo produtivo de coletas. A sacarose no mel foi de 0.94 a 1,42 g/100g vs 0,83 a 1,13 g/100g no ciclo produtivo de coletas. O teor de acidez oscilaram de 14,32 a 29,06 meq/kg vs 15,24 a 46,64 meq/kg no ciclo produtivo de coletas. O teor de umidade teve um intervalo de variação de 17,47% a 21,87% enquanto que no segundo período de coleta, a variação foi de 18,12 a 20,17%. O hidroximetilfurfural, foi de 18,86 mg/kg e 61,96 mg/kg. Recomenda-se maior atenção para o manejo e boas práticas de colheita dos méis na região visando uma melhor qualidade do produto. Os indicadores econômicos analisados podem auxiliar o produtor no gerenciamento do empreendimento.

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Section: Resultsunclassified

Levantamento de custos na implantação de um sistema de produção apícola e caracterização físico-química do mel de abelhas africanizadas Apis mellifera L. em Cocal-PI

Sampaio

Silva²,

Lopes

et al. 2022

RSD

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A atividade apícola no município de Remanso (Bahia, Brasil)

et al. 2021

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O presente estudo teve o objetivo de descrever o perfil socioeconômico, produtivo e aspectos de mercado dos apicultores de Remanso (Bahia, Brasil), assim como analisar a influência da assistência técnica extensionista sobre a produtividade apícola na região. A pesquisa foi realizada no município de Remanso, devido sua localização na região onde a atividade apícola está difundida entre os pequenos produtores familiares. As entrevistas foram realizadas com quatorze apicultores, a partir de questionários semiestruturados. Foi observado que a maioria dos apicultores pertencem ao sexo masculino e são experientes na atividade apícola. A apicultura na região ainda é realizada de forma secundária, simultaneamente com outras atividades agrícolas e pecuárias. A maioria dos apicultores estão inseridos em cooperativas e associações, de forma que há melhor facilitação no beneficiamento e venda do mel produzido. Os apicultores vêm recebendo capacitações a partir de atividades extensionistas, contribuindo para ampliação e crescimento na produtividade de mel por colmeia. No mais, a flora apícola da região favorece a atividade no município, assim como o incremento na renda dos apicultores, além dos benefícios ecológicos, devido a polinização da flora local realizada pelas abelhas africanizadas.

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Melhoramento Genético E Qualidade De Abelhas Rainhas Matrizes Selecionadas Para Produção De Mel

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Levantamento de custos na implantação de um sistema de produção apícola e caracterização físico-química do mel de abelhas africanizadas Apis mellifera L. em Cocal-PI

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