Hábitos alimentares positivos são criados quando pessoas informadas têm acesso a alimentos que são ao mesmo tempo nutritivos e economicamente acessíveis. Como este relatório demonstra, falta a muitas pessoas o conhecimento, a confiança ou o ambiente alimentar para fazerem escolhas mais saudáveis. De maneira alarmante, a obesidade adulta está aumentando em virtualmente todos os países do mundo, porém, de maneira encorajadora, este relatório mostra que em muitos lugares as taxas de sobrepeso infantil estão em declínio -precisamos urgentemente pegar carona nesta tendência e garantir que o declínio continue. Minha empresa e minha fundação de caridade utilizam a educação alimentar para melhorar as vidas das pessoas em todo o mundo, empoderando a todos com os conhecimentos e as habilidades para transformarem sua saúde e bem-estar para melhor. Acredito que todos temos uma responsabilidade em agir, pelo bem de nossas futuras gerações, e este relatório nos torna responsáveis por fazê-lo.
JAMIE OLIVER CHEF E ATIVISTARecentemente vivi a experiência de minha irmã ter sua primeira filha, que hoje tem mais de um ano de idade, e ela a amamentou exclusivamente ... e vejo os lindos efeitos que o leite materno tem sobre ela... . Ele fortalece o sistema imunológico e ajuda a desenvolver o cérebro, e como o novo Relatório sobre a Nutrição Mundial mostra, ele ajuda os bebês por toda a sua vida de diferentes maneiras. A amamentação é um barato. É legal e é natural.
KATY PERRY EMBAIXADORA DA BOA VONTADE DA UNICEFEstou animado que o Relatório sobre a Nutrição Mundial 2015 identifique as fortes correlações entre mudança climática e segurança nutricional. Enormes esforços estão a caminho em todo o mundo a fim de erradicar a desnutrição, e está claro que os ganhos estão ocorrendo, mas são uma conquista difícil. Em 2015, a melhoria da nutrição será reconhecida como uma pedra fundamental do desenvolvimento sustentável na agenda de desenvolvimento pós-2015 -mas precisamos perceber que, sem ações para a mudança climática, não será possível atingir a nutrição universal. Em todo o mundo, padrões climáticos em mudança vêm minando o acesso das pessoas a alimentos nutritivos. Isto é sentido de maneira mais aguda pelas comunidades com menor capacidade de adaptaçãocomunidades que também são as menos responsáveis pela mudança climática. Isto é uma injustiça. Em 2015, nossos governos tiveram uma oportunidade única de colocarem o mundo no caminho para um futuro seguro e próspero, e espero que seu trabalho seja embasado pelo conteúdo deste relatório. Temos uma obrigação moral de tomarmos ações abrangentes para erradicar a desnutrição e estabilizar o clima. Não em vias de cumprir China 2010 Em vias de cumprir: Bom progresso 2010 Em vias de cumprir: Com risco 2010 Em vias de cumprir Não em vias de cumprir Chipre Não em vias de cumprir Cingapura Não em vias de cumprir Tabela A1.2 continuação 132 RELATÓRIO SOBRE A NUTRIÇÃO MUNDIAL 2015 Não em vias de cumprir El Salvador 2008 Não em vias de cumprir: Algum progresso 2008 Em vias de cumprir: Bom progresso 2008 ...