Levantamento da intensidade da alternariose e da podridão negra em cultivos orgânicos de brássicas em Pernambuco e Santa Catarina

Abstract

O cultivo de brássicas tem destacada importância na olericultura orgânica brasileira, devido ao grande volume de produção, ao retorno econômi-co propiciado e ao valor nutricional das culturas. Mesmo adaptadas às condições edafo-climáticas, a produção de brássicas pode ser limitada pela ocorrência de doenças, dentre as quais se destacam a alternariose, causada por Alternaria brassicicola (Schwn.) & Smith, 1961; Verma & Saharan, 1994;Williams, 1980). A alternariose causa danos maiores quando ocorre na fase de sementeira, onde provoca necrose dos cotilédones, hipocótilo e tombamento, o que acarreta a destruição das plântulas ou inviabiliza o transplantio. Em plantas adultas, os sintomas ocorrem inicialmente nas folhas mais velhas, caracterizados por lesões pequenas e necróticas e, posteriormente, infecta folhas mais jovens, apresentando lesões circulares, concêntricas e com halo clorótico. A podridão negra caracteriza-se por lesões amarelas em forma de "V", com o vér-tice voltado para o centro da folha. Com o desenvolvimento da doença, as folhas tornam-se amarelas e podem apresentar necrose. Em alguns casos, observa- RESUMOO objetivo deste trabalho foi avaliar a intensidade da alternariose, causada por Alternaria brassicicola e/ou Alternaria brassicae, e da podridão negra, causada por Xanthomonas campestris pv. campestris, em cultivos orgânicos de brássicas em Pernambuco e Santa Catarina. Os levantamentos foram realizados no período de novembro de 2001 a fevereiro de 2002, num total de 103 cultivos orgânicos de várias espécies de brássicas. Foram registradas elevadas prevalências das doenças nos estados, com exceção em couve-chinesa em Santa Catarina. A prevalência da alternariose foi 100% nos cultivos de brócolis em Pernambuco, bem como em couve-flor nos dois estados, enquanto a podridão negra atingiu esse nível nos cultivos de brócolis e couve-flor em Santa Catarina. Na média das diferentes espécies de brássicas, as doenças foram mais prevalentes em Pernambuco que Santa Catarina. Entretanto, as médias de severidade de cada doença no conjunto das brássicas não foram diferentes entre os estados, embora as condições climáticas tenham sido nitidamente distintas. A severidade da alternariose variou entre as espé-cies de brássicas somente em Pernambuco, com a menor severidade registrada em couve-manteiga. Em relação à podridão negra, apenas em Santa Catarina houve diferença na severidade entre as brássicas, sendo registrados os menores níveis em couve-chinesa. Não foram constatadas correlações significativas entre os níveis de severidade da alternariose e da podridão negra, bem como da severidade destas com o número total de plantas e a idade das plantas nos cultivos. Palavras-chave:Alternaria brassicicola, Alternaria brassicae, Xanthomonas campestris pv. campestris, severidade, prevalência.

Desempenho de cultivares de couve-flor de verão em Ipameri

“…campestris (Pammel) Dowson, que provoca consideráveis reduções na produção e na qualidade do produto (PERUCH et al, 2006). A podridão negra se desenvolve em qualquer estádio de desenvolvimento das plantas, sendo transmitidas por sementes ou restos culturais remanescentes da área de cultivo.…”

Reaction of Cauliflower Genotypes to Black Rot of Crucifers

“…campestris bacterium is favored by high temperatures and air humidity, making black rot one of the most destructive diseases of crucifers, mainly in the rain period (Maringoni, 2005; May et al, 2007; Sousa et al, 2003). Black rot occurs in up to 88.9% of cauliflower plantations, which confirms it is the main disease of crucifers (Peruch et al, 2006). According to Maringoni (2005), the presence of the pathogen is first revealed by the darkening of the parenchyma, located on the leaf edges.…”

“…campestris bacterium, is considered the most important disease of crucifers, resulting in considerable yield and quality reductions (Sousa et al, 2003; Seabra Júnior et al, 2013). Even when adapted to the soil and climate conditions, the production of crucifers can be limited by the occurrence of diseases (Peruch et al, 2006). The X. campestris pv.…”

Untitled

“…O cultivo de brássicas, como a couve, brócolis e repolho, tem grande importância na olericultura orgânica brasileira, devido a alguns fatores como o grande volume de produção, o retorno econômico e o valor nutricional das culturas (Peruch et al, 2006;Machado et al, 2015). Um dos grandes problemas relacionados ao cultivo dessas plantas são os insetospraga.…”