Larviculture of marine fish: problems and perspectives

Effect of dietary (n-3) highly unsaturated fatty acids on growth and survival of fat snook (Centropomus parallelus, Pisces: Centropomidae) larvae during first feeding

“…With snook, inflation occurs very early, around 5-7 days after hatching, and larvae are able to feed even without a normally inflated swim bladder (2,29). This phenomenon has already been described for several marine species (30,31). Concerning larval mortality, other studies (2,29, and Cerqueira VR, unpublished results) achieved survival rates up to 20% and occasionally higher with fat snook larvae fed non-enriched rotifers (low HUFA levels).…”

Producción de larvas de peces: Innovación y avances en la nutrición para contribuir al mejoramiento y escalamiento de los cultivos

“…En este sentido, se ha visto en larvas de turbot que la relación entre ancho de la presa y ancho de la boca, disminuye desde un 46% el día 1 posteclosión hasta un 37% el día 10 posteclosión, denotando con esto que mientras más pequeña es la larva, puede seleccionar un mayor espectro de tamaño de partícula, mientras que a medida que crece el tamaño de partícula que puede escoger, se restringe (Cunha y Planas, 1999), (Tabla 3). Del mismo modo, el ancho de la boca, incrementa proporcionalmente más que el alto de la boca, lo que confirma lo propuesto por Yasuda (1960), quien sugirió que es el alto de la boca el que juega un rol importante en la captura de la presa, mientras que el ancho de la boca es lo que determina el tamaño de la presa capturada, razón por lo cual es el crecimiento en definitiva se ve directamente afectado, más por el ancho que por la altura de la boca (Shirota, 1970).…”

“…Parámetros biométricos entre longitud total, tamaño de boca y tamaño de presa en larvas de turbot (Cunha y Planas, 1999 En este sentido, Fernández-Díaz y Yúfera (1994), demostraron que la selección del tamaño del alimento esta en función del tamaño larval y más específicamente, del ancho de la boca en larvas de Sparus aurata y que éstas tienden a mantener una relación constante entre el diámetro de la partícula ingerida y el ancho de la boca. Sin embargo, se ha demostrado también que muchas larvas de peces también son capaces de aceptar presas mucho más grandes que las adecuadas al tamaño de la boca, principalmente cuando están expuestas a un amplio espectro de presa naturales, los mismos autores demostraron que larvas de Sparus aurata son capaces de ingerir sin dificultad partículas con diámetros entre el 60-80% del ancho de la boca, aunque estas representan sólo un pequeño porcentaje del total de partículas consumidas.…”

“…El manejo de ambas variables tienen repercusiones que pueden determinar mucha veces la viabilidad técnica y económica del cultivo (Planas & Cunha, 1999;Sykes et al, 2003). En el caso específico del puye, si esto no se logra, el costo operacional y de infraestructura podría hacer inviable el cultivo bajo un sistema intensivo de producción (Dantagnan et al, 2002).…”

Effect of Light Intensity on Initial Survival of Fat Snook (Centropomus parallelus, Pisces: Centropomidae) Larvae

“…Rearing larvae under the optimum range of light intensity can improve growth and survival rates (Kiyono & Hirano, 1981;Tandler & Mason, 1983;Chatain and Ounais-Guschemann, 1991), and functional (inflated) swim bladder rate, a parameter useful to evaluate larval quality (Chatain and Ounais-Guschemann, 1990;Coves et al, 1991;Kitajima et al, 1994). Illumination requirements depend on the species being considered, but in general, for commercial cultivation of larval marine finfish, light intensity is maintained within 250 and 2000 lx (Sweetman, 1992;Planas and Cunha, 1999). Fishes of the genus Centropomus are not yet cultivated commercially, but some species have appealing qualities for aquaculture, namely the common snook, C. undecimalis and the fat snook, C. parallelus.…”