La superoxyde dismutase, puissant antioxydant naturel, désormais disponible par voie orale

Abstract

Le stress oxydatif, conséquence naturelle du méta-bolisme de l'oxygène, est normalement contrôlé par des systèmes de défense antioxydante endogènes. Lorsque ceux-ci s'avèrent insuffisants, il en résulte des lésions cellulaires impliquées dans le vieillissement mais également dans certains processus pathologiques. Puissante enzyme antioxydante naturelle, la SOD agit à la source même de la réac-tion en chaîne induite par les espèces réactives de l'oxygène et constitue donc le premier et l'un des principaux maillons du processus de défense contre les radicaux libres. Malheureusement, en raison de la fragilité de sa structure moléculaire, la SOD non protégée est inactivée dans le tube digestif. Grâce à un procédé de couplage à la gliadine, protéine extraite du blé, on dispose désormais d'une SOD d'origine végétale (extrait de melon riche en SOD) bioactive par voie orale. Plusieurs études in vivo chez l'animal ainsi qu'une étude clinique chez des volontaires sains ont effectivement confirmé le maintien de l'activité antioxydante de l'enzyme SOD après absorption par voie orale, action par ailleurs combinée à des propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices. Mots clés : Superoxyde dismutase (SOD) -Gliadine -Origine végétale -Bioactivité par voie orale -Action antioxydantePropriétés anti-inflammatoires et immunomodulatricesRadicaux libres -Maladies dégénératives et vieillissementÉtude clinique -Études in vivoSuperoxide dismutase (SOD), the powerful natural antioxidant, now available orally Abstract: Oxydative stress, the natural consequence of the oxygen metabolism, is normally controlled by antioxydant endogenous defence systems. When these prove to be insufficient, cellular lesions develop that result in ageing but also in some pathological processes. The powerful natural antioxydant enzyme superoxide dismutase (SOD) acts at the very source of the chain reaction resulting in reactive types of oxygen and therefore constitutes the first and one of the main links of the defence process against free radicals. Unfortunately, due to the fragility of its molecular structure, non-protected SOD is Phytothérapie (2005) Numéro 3: 118-121

Phenolic Content of Hypodaphnis Zenkeri and Its Antioxidant Effects against Fenton Reactions’ Mediated Oxidative Injuries on Liver Homogenate

“…Antioxidant enzymes include SOD, catalase and peroxidases. SOD is a key enzyme in the natural defense against free radicals, and its determinant role has been described [45]. It is well known that the superoxide ion (O 2 − ) is the starting point in the chain production of free radicals.…”

“…It is well known that the superoxide ion (O 2 − ) is the starting point in the chain production of free radicals. At this early stage, superoxide dismutase inactivates the superoxide ion by transforming it into hydrogen peroxide (H 2 O 2 ) [45]. The SOD activity of the different tested samples showed an increase of the SOD activity of the different extracts compared to the oxidant 2.22 ± 0.16 UI/mg Prot.…”

Silver-Nanoparticle- and Silver-Nitrate-Induced Antioxidant Disbalance, Molecular Damage, and Histochemical Change on the Land Slug (Lehmannia nyctelia) Using Multibiomarkers

“…SOD plays an important role in the protection against free radicals and oxidative stress ( Menvielle-Bourg, 2005 ; Roubalová et al, 2015 ). SOD inhibition under the influence of NPs is one of the most important biomarkers of oxidative stress.…”

How Supplementation with SOD-Rich Plant Extract, Combined with Gliadin, Can Affect Oxidative Stress Markers and Zonulin Levels in Exercise-Induced Oxidative Stress

“…A list of the ingredients of GliSODin can be found in Table 1. The combination of the enzyme and gliadin isolated from wheat is gastro-resistant, so it should ensure efficient bioavailability of the orally ingested enzyme [23]. The rowers took their supplement or placebo capsules one hour prior to training or one hour prior to breakfast on non-training days.…”