La enseñanza de la nutrición a nivel de secundaria utilizando el tema transversal “educación para la salud” desde un enfoque útil para la vida

Quirós-Rojas, José Francisco; Torres-Salas, María Isabel; Villalobos-Sandí, Narcy

doi:10.15359/ree.19-2.1

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“…Es por ello que, cuanto más integrales y sostenidas sean las intervenciones para desarrollar estilos de vida saludables, más positivos y duraderos serán sus efectos (11) . Según lo reportado por Quirós y Torres (14) , con respecto a la opinión que tienen los estudiantes acerca de la importancia de la enseñanza de una alimentación correcta en el colegio, el 95% de la población participante, manifiesta que sí es importante que en el colegio se les enseñe a alimentarse correctamente, además argumentan que esto les permite prevenir enfermedades, tener una buena salud y adquirir conocimientos sobre nutrición. Según lo referido en el estudio de…”

Section: Discussionunclassified

Aplicabilidad del componente de nutrición y alimentación de la cátedra de salud pública en una institución educativa pública de Pamplona

2018

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Introducción: La cátedra de salud pública ha sido implementada sostenible e integralmente para generar estilos de vida saludable y contribuir con el mejoramiento de la calidad de vida. Objetivo: Evaluar la aplicabilidad del componente de nutrición y alimentación de la cátedra de salud pública en una institución educativa pública de Pamplona. Materiales y métodos: Se realizó un estudio descriptivo en 108 estudiantes de grados 7° a 11° en quienes se aplicó una encuesta con preguntas de escala tipo Likert. Resultados: 40% de los estudiantes refirió que siempre procuran tener una alimentación balanceada y saludable a fin de evitar trastornos alimentarios; el 63% consideró que los conocimientos adquiridos sobre lactancia materna nunca han sido aplicados en el entorno en el cual se desarrollan. Pese a ello, las mujeres aplican con mayor frecuencia los conocimientos adquiridos con respecto a los hombres (p=0,031). Los estudiantes de séptimo grado procuran tener una alimentación balanceada y saludable a fin de evitar trastornos alimentarios con respecto a los demás grados escolares (p=0,029). Conclusiones: Se identifican falencias en la aplicabilidad de los conocimientos en nutrición y alimentación, por lo cual es necesario implementar estrategias educativas efectivas para favorecer la adopción de prácticas saludables en los adolescentes.

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Aplicabilidad del componente de nutrición y alimentación de la cátedra de salud pública en una institución educativa pública de Pamplona

2018

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La transversalidad, un factor influyente en la construcción del proyecto de vida de estudiantes en zona de frontera

Montero Ferreira,

Márquez Galviz,

Chacón

2023

rev.perspect

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El presente artículo es resultado de la investigación titulada: factores que influyen en el desarrollo vocacional de los estudiantes del grado 10º del Sagrado Corazón de Jesús de la ciudad de San José de Cúcuta, destacando que es una institución ubicada en zona de frontera y que esto determina procesos sociales, culturales y económicos particulares en la interpretación de la construcción del proyecto de vida de los estudiantes; en este sentido es fundamental la interpretación de la transversalidad como un camino para el desarrollo de sus capacidades y competencias. La investigación se desarrolló desde una perspectiva cualitativa con enfoque fenomenológico donde se utilizó un muestreo por conveniencia con 10 estudiantes de la institución educativa. La base de teórica interpretación partió de la metodología educativa propuesta por Sanvisens Marfull (1972); en el análisis de la construcción de proyectos de vida, emergieron categorías, desde las cuales se destacan en el artículo: la necesidad de su construcción, el aporte de los proyectos pedagógicos transversales, la existencia de agentes influyentes y la importancia de la visión emprendedora.En los resultados se destacan el proyecto pedagógico de emprendimiento como eje transversal. fundamental de desarrollo de competencias de vida en zona de frontera, caracterizada por la economía informal que requiere capacidades de innovación y de competitividad, sumado a la importancia del acompañamiento familiar y escolar permanentes, pues favorecen el proceso de enseñanza-aprendizaje y la motivación de los estudiantes en su elección vocacional.

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La enseñanza de la nutrición a nivel de secundaria utilizando el tema transversal “educación para la salud” desde un enfoque útil para la vida

Abstract: Tropical y licenciada en docencia con énfasis en Biología.

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La transversalidad, un factor influyente en la construcción del proyecto de vida de estudiantes en zona de frontera

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