KOMBINASI EKSTRAK DAUN TAPAK DARA (Catharanthus roseus) DAN DAUN SIRSAK (Annona muricata) SEBAGAI BIO-LARVASIDA

Abstract

Saat ini, pengendalian penyakit DBD masih mengutamakan cara kimia. Selain resistensi, pestisida kimia berdampak negatif terhadap kesehatan manusia, serangga non-target, dan lingkungan. Penelitian bertujuan mengembangkan larvasida dari ekstrak daun tapak dara (Catharanthus roseus) dan daun sirsak (Annona muricata). Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap faktorial, dengan dua kali ulangan. Ekstraksi ekstrak daun tapak dara (DTD) dan daun sirsak (DS) dilakukan dengan maserasi menggunakan pelarut ethanol, selanjutnya dilakukan analisis kandungan flavonoid. Total 1.000 ekor larva Aedes aegypti instar-III digunakan selama percobaan, untuk menilai pengaruh formula (5 level), dosis (5 level), dan waktu paparan selama 48 jam. Keseluruhan data (total 250 data) dianalisis dengan Two-way ANOVA pada alpha=5%. Penelitian mendapatkan kandungan flavonoid tertinggi pada ekstrak DS (11,85 Mg QE/g eks). Analisis statistik menunjukkan ketiga variabel penelitian berpengaruh signifikan terhadap mortalitas larva Ae. aegypti (p-value<0,01), dengan pola bubungan positif. Mortalitas tertinggi pada F-5 (maks=27,5%), D-5 (maks=27,5%), dan waktu paparan pada T4 dan T-5 (maks=25%). Secara keseluruhan, penggunaan ekstrak DS dosis 2,5%, dan paparan selama 42 jam dapat memberikan efek terbesar terhadap mortalitas larva Ae. aegypti. Penelitian telah membuktikan bahwa ekstrak DS mampu memberikan efek mortalitas yang baik sebagai biolarvasida. Di sisi lain, kombinasi bahan mampu meningkatkan kinerja ekstrak DTD terhadap mortalitas Ae. aegypti.

Pengaruh Rasio Bunga Rosella dan Daun Stevia terhadap Mutu Teh Rosella-Stevia

“…Berdasarkan hasil data analisis bahwa semakin tinggi konsentrasi daun stevia dan semakin rendah konsentrasi bunga rosella maka kecerahan atau nilai L* dari warna seduhan teh rosella-stevia akan semakin meningkat. Hal ini sejalan dengan penelitian Hadriyani (2022) warna kecoklatan yang dihasilkan dari ekstrak daun stevia dapat mempengaruhi tingkat kecerahan pada warna seduhan. Rosella memiliki warna merah yang pekat karena terdapat kandungan antosianin yang dapat digunakan sebagai pewarna alami.…”

“…Menurut Abou-Arab et al, (2010), daun stevia mengandung senyawa volatil dan minyak atsiri yang dapat mempengaruhi aroma teh rosella-stevia. Hadriyani (2022), semakin banyak konsentrasi daun stevia yang ditambahkan pada minuman tapak dara aroma yang dihasilkan memiliki aroma yang langu seperti minuman herbal lainnya. Lee et al (2013) yang menyatakan bahwa aroma tidak sedap pada daun berupa aroma langu berasal dari golongan senyawa aldehida alifatik yaitu senyawa volatile 3methyl-butanal.…”

“…Warna adalah atribut sensori yang penting karena menjadi kesan pertama terhadap daya tarik konsumen ketika melihat produk. Hal ini karena penilaian warna menggunakan indera penglihatan yang berhubungan dengan visualisasi suatu produk yang akan lebih dahulu terlihat sehingga tampilan warna yang menarik juga akan menarik minat panelis atau konsumen terhadap produk (Hadriyani, 2022). Pengaruh rasio bunga rosella dan daun stevia terhadap nilai warna teh rosella-stevia dapat dilihat pada Grafik 9.…”