Kırmızı Kanatlı Akarı (Dermanyssus gallinae) Enfestasyonunun ve Depolamanın Yumurta Kalitesine Etkileri

Abstract

Amaç: Bu çalışmada, kanatlı kırmızı akarı (Dermanyssus gallinae) ile deneysel olarak enfeste edilmiş yumurtacı tavuklarda akar enfestasyonunun ve depolamanın yumurta kalite özellikleriüzerine etkileri araştırılmıştır.Materyal ve Yöntem: Çalışmada 60 haftalık yaşta 48 Atabey yumurtacı tavuk kullanılmıştır. Tavuklar, deneme odalarından birisi kanatlı kırmızı akar ile enfeste edilmiş ancak yetiştirme koşulları eşit olan iki odada bulunan kafeslere bireysel olarak yerleştirilmiştir. Her iki gruptan denemenin 30-35. günleri arasında toplanan yumurtaların yarısı taze olarak analiz edilmiş, diğer yarısı ise +4 °C’de 30 gün depolandıktan sonra analiz edilmişlerdir. Yumurta kalitesi olarak yumurta ağırlığı, şekil indeksi, kabuk kalınlığı, ak indeksi, sarı indeksi, sarı rengi ve Haugh birimi incelenmiştir.Bulgular: Denemenin 20. gününde akar sayısı 1.227.341 iken denemenin 35. gününde bu sayı 2.216.787 olarak tahmin edilmiştir. Yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve kütlesi enfeste grupta istatistiksel olarak daha düşük gerçekleşmiştir (P<0.05). Parazitin kabuk oranına etkisi istatistiksel olarak önemli ve olumsuzdur (P<0.0001). Depolamanın etkisiyle yumurta akı ve sarıkalitesinde düşüş meydana gelmiştir (P≤0.0026).Sonuç: Akar enfestasyonunun yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurta kabuğu kalitesini olumsuz etkilediği saptanmıştır. Dermanyssus gallinae’nin konak üzerindeki birincil etkisinin kan üzerinde olduğu düşünüldüğünde, yoğun enfestasyon koşullarında anemi nedeniyle üreme organlarının yeterince desteklenememesi ve bundan dolayı da tavuklarda yumurta oluşum sürecinin olumsuz etkilenmiş olabileceği düşünülmektedir. Söz konusu durumun yumurta oluşum fizyolojisi ve etkili faktörler bakımından detaylı araştırılması gerekmektedir.

Genotype–environment interaction in layer chickens in the growing stage: comparison of three genotypes at two different feeding levels with or without red mite (<i>Dermanyssus gallinae</i>) infestation

“…5 and 6, there are slight differences in the slope of the genotypes due to the significant effects of the PRM in the FR environment compared to the insignificance in the AL environment. It is reported that parasitic diseases have adverse effects on FCR (Phengvichith and Ledin, 2007;Tellez et al, 2014;Yin et al, 2014). It is known that Dermanyssus gallinae increases feed intake and decreases growth, whereas it causes a deterioration in FCR (Kirkwood, 1967;Williams, 2003;Sleeckx et al, 2019;Erdem et al, 2020).…”

“…In this study, two environments with intertwined factors (parasite and feeding level), whose qualities are sharply separated from each other, are the subject as part of GE. In terms of the parasite environment, an environment contaminated with poultry red mite (Dermanyssus gallinae) is considered (Kirkwood,1967;Chauve, 1998, Sleeckx et al, 2019Erdem et al, 2020;Yazgan et al, 2020). When birds are infested with poultry red mite (PRM), the organism primarily tries to increase the blood cell count to compensate for the loss of blood (Kilpinen et al, 2005).…”