Kecernaan in Sacco Hijauan Leguminosa Dan Hijauan Non- Leguminosa Dalam Rumen Sapi Peranakan Ongole

Abstract

INTISARIPenelitian ini bertujuan untuk menggali potensi hijauan pakan ternak secara optimal, laju degradasi nutrien pakan di dalam rumen dari berbagai hijauan yang biasa diberikan oleh peternak. Bahan pakan dalam penelitian ini adalah 7 macam bahan pakan hijauan daun gamal (GL), daun sawo (SW), daun turi putih (TP), daun beringin (BR), daun kaliandra (KL), daun nangka (NG), dan daun coklat (CO). Data yang diambil adalah kecernaan nutrien meliputi bahan kering (BK), bahan organik (BO), protein kasar (PK), neutral detergent fiber (NDF), dan acid detergent fiber (ADF). Sampel diinkubasi dalam rumen ternak yang berfistula dengan interval waktu yang berbeda yaitu inkubasi: 2, 4, 8, 12, 16, 24, 36 2, 4, 8, 12, 16, 24, 36, and 48 : GL 60.06%; SW 34.78%; TP 73.96%; BR 41.40%; KL 43.80%; NG 43.67%; and CO 28.67%. From in sacco rumen calculation, it was obtained the DT values of OM : GL 59.13%; SW 32.74%; TP 73.07%; BR 42.83%; KL 44.18%; NG 45.04%; and CO 26.80%. Calculation of in sacco rumen showed the DT values of CP : GL 66.14%; SW 32.49%; TP 81.46%; BR 42.89%; KL 31.84%; NG 47.05%; and CO 29.46% ABSTRACT This study was aimed to explore the optimum potential of forage and the degradation rate the rumen of nutrient of forage (legume and non legume) derived different forage fodder used farmers. Seven forages i.e. Gliricidia (GL), Manilkara (SW), Sesbania (TP), Ficus (BR), Calothyrsus (KL), Jackfruit (NG), and Cacao leaves (CO), were used in this experiment. Samples were incubated in the rumen of fistulated cattle with different time intervals, namely hours. The collected data were the nutrient digestibility residues in rumen, including dried matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF). Data were analyzed using Completely Randomized Design (CRD). From the calculation of in sacco rumen, it was obtained the degradation theory (DT) values of DM

PENGARUH DAUN TURI (Sesbania grandiflora) DAN LAMTORO (Leucaena leucocephala) DALAM RANSUM SAPI BERBASIS INDEKS SINKRONISASI PROTEIN - ENERGI TERHADAP SINTESIS PROTEIN MIKROBA RUMEN

“…Laju degradasi protein asal leguminosa rendah di dalam rumen karena berada dalam ikatan kompleks bersama tanin (Hadi et al, 2011), sedangkan laju fermentabilitas BO pakan asal pengolahan pangan berada pada taraf sedang hingga tinggi. Perbedaan laju degradasi tersebut dapat diatasi dengan formulasi ransum berbasis indeks sinkronisasi protein-energi (SPE).…”

“…Grafik laju degradasi protein menunjukkan bahwa penurunan dan peningkatan degradasi protein masing-masing bahan pakan sumber protein memiliki kecenderungan yang sama, namun berbeda setelah jam ke 12. Menurut Hadi et al(2011), degradasi protein leguminosa cenderung rendah karena adanya ikatan matrix bersama tanin. Menurut Suryahadi (1990), ampas tahu memiliki degradasi protein yang cukup tinggi di dalam rumen, degradasi protein akan tinggi sejak jam ke 0 hingga jam ke 4 dan konstan menurun pada jam berikutnya.…”

“…Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa rataan kadar N-NH3 cairan rumen yang mendapat daun turi lebih tinggi (12,79 mM) dibandingkan dengan yang mendapat daun lamtoro (12,10 mM). Hal tersebut terjadi karena kecernaan protein daun turi lebih tinggi dibandingkan daun lamtoro (Hadi et al, 2011). Seperti yang diuraikan sebelumnya bahwa daun lamtoro memiliki kadar tanin mencapai 6% (Pamungkas et al, 2008), sedangkan daun turi memiliki kadar tanin sebesar 0,1% (Soebarinoto, 1986), sehingga kecernaan protein daun lamtoro menjadi rendah dan sumbangan NH3 dalam cairan rumen juga rendah.…”

Digestibility Evaluation of Fish Meal, Rice Bran, Soya Bean Meal, Pollard on Ongole Cross Breed Cattle and Frisien Holstein Cross Breed

“…According to Hadi et al (2011). retention time in the rumen that the longer it will lead to increased contacts between feed the rumen microbes.…”

Degradasi Ampas dan Serai Wangi Segar (Cymbopogon nardus L) dengan Metode In Sacco pada Kerbau Fistula

“…Pengukuran kandungan NDF diperlukan untuk mengetahui komponen dinding sel. Kandungan NDF ampas yang lebih tinggi 3,5% dibandingkan dengan yang segar, karena dinding sel tanaman dipengaruhi oleh bagian dari tanaman dan umur pemotongan yang merupakan faktor penting, karena dapat memengaruhi kandungan nutrien hijauan (Hadi et al 2011). Widiawati et al (2007) mengungkapkan, leguminosa dan rumput memiliki struktur sel tanaman yang berbeda, dinding sel leguminosa lebih sedikit dibandingkan dengan rumput (49 dan 75%).…”