Karakterisasi Morfologis Aksesi Jewawut (Setaria Italica L. Beauv ) Untuk Budidaya Pangan Alternatif di Lahan Sub-Optimal

Abstract

Jewawut dikenal juga sebagai Foxtail Millet merupakan tanaman serealia yang dibudidayakan sejak dan tersebar pada daerah yang kering dan beriklim sedang, serta lebih toleran terhadap kekeringan dibandingkan serealia lainnya. Jewawut menjadi salah satu pangan fungsional alternatif yang sangat potensial terutama pada masa-masa krisis pangan mengancam dimana distribusi, produksi serta akses terhadap pangan umum terbatas seperti adanya pandemi, maupun kondisi dimana lahan optimal tidak cukup tersedia. Karakter tanaman ini belum banyak dikenal dan dimanfaatkan di Indonesia. Karakterisasi morfologi merupakan tahap pertama dalam proses menggali keragaman jewawut, dimana karakterisasi dapat diarahkan untuk mencari karakter spesifik tujuan tertentu. Karakterisasi pada penelitian ini diarahkan pada tujuan pengembangan pada lahan kering dan sub-optimal, dimana pada kondisi ini salah satu sasaran pengembangan tanaman adalah menemukan tanaman yang berpotensi produksi tinggi serta kokoh (tidak mudah rebah) ditandai dengan keunggulan pada beberapa karakter morfologis. Analisis karakter dilakukan terhadap 19 aksesi Jewawut yang berasal dari seluruh Indonesia menggunakan Rancangan Acak Kelompok. Karakter yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan Uji DMRT untuk mengetahui aksesi dengan beberapa Karakter Morfologi yang unggul spesifik. Hasil karakterisasi beberapa Karakter kuantitatif vegetatif dan generatif maka terpilih aksesi ICE-276-12C, ICE-276-11D, ICE-276-13A, IC