Integración espacial en el mercado europeo de aceite de oliva

Abstract

ResumenEl objetivo de este trabajo es el estudio de la integración espacial del mercado europeo del aceite de oliva, a partir de los niveles de precios de los tres principales productores y comercializadores del producto a nivel mundial (España, Italia y Grecia) entre 1961 y 2007. El análisis se lleva a cabo aplicando la técnica multivalente de cointegracion, identificando tanto relaciones a corto como a largo plazo. Los resultados del análisis de precios muestran que esos mercados de aceite de oliva están altamente integrados, con una transmisión de precios completa de precios a largo plazo, resultando Italia el mercado líder, pese a que la producción española sea con diferencia la más elevada.Palabras clave: Aceite de oliva, cointegración, integración de mercados, series de precios. Abstract Spatial Integration of the European Olive Oil MarketThe aim of this paper is to study the spatial integration of the European olive oil market, from the prices of the three main producers and traders in the world (Spain, Italy and Greece) between 1961 and 2007. The analysis is carried out using multivariate cointegration techniques, identifying the short-run and the long-run relationships. The empirical results show that the three olive oil markets are highly integrated, with a complete price transmission in the long run. They also suggest that Italy is the leader market being Spain the main producer.

Sustainable Emotional Design Based on Industry 4.0 for Industrial Nougat Packaging

“…Differences in perception were found. Therefore, the hypothesis of the influence of the perception of the packaging was successfully tested [62]. Previous works propose the use of emotional design in the field of eco-design, but its use is not widespread.…”

Price formation in the eggplant (Solanum melongena L.) value chain in the department of Córdoba, Colombia

“…La serie de precios para la cadena de distribución de berenjena presenta similares características en comparación con los estudios de Jiménez-Toribio & García-del-Hoyo (2006), Giorgetti et al (2007), Roldán et al (2013), Neira et al (2016) y Prieto (2018) para el análisis de los precios e integración de mercados de productos agrícolas donde todas las series son estacionarias. Igualmente, se comprobó la transmisión de los precios entre diferentes mercados y series analizadas, y relaciones de causalidad a largo plazo.…”

“…Probaron que los mercados son independientes mediante la técnica de cointegración y una serie de datos entre 1985-2003, lo que demostró la ley de un solo precio. Roldán et al (2013) estudiaron el mercado de aceite de oliva para países productores europeos (Italia, España y Grecia) mediante técnicas de cointegración de Johansen. Encontraron que los mercados de aceite de oliva están altamente integrados y que hay una transmisión de precios completa a largo plazo.…”