Influencia de la capacidad gerencial del apicultor en la viabilidad de unidades de producción apícola en la Pampa Argentina

Abstract

ArtículoInfluencia de la capacidad gerencial del apicultor en la viabilidad de unidades de producción apícola en la Pampa ArgentinaInfluence of the apiarist managerial capacity on viability of beekeeping production units on the Pampa Argentina Resumen: El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la capacidad gerencial sobre la viabilidad económica de las unidades de producción apícola en La Pampa (Argentina). Mediante un muestreo aleatorio simple se seleccionaron 80 unidades productivas. La información se obtuvo durante el periodo 2011-2013, mediante entrevistas directas con el apicultor. Se analizaron 26 variables relacionadas con la capacidad gerencial, características de la unidad de producción y aspectos sociales del apicultor. Las empresas apícolas fueron clasificadas como viables o inviables de acuerdo a su capacidad para generar beneficios. Se utilizó un modelo de regresión logística para determinar y cuantificar las variables que expliquen la viabilidad económica. Los resultados mostraron que la dimensión promedio de las unidades

Key factors affecting the technical efficiency of bee farms in the province of La Pampa (Argentina): A two-stage DEA approach

“…Nonetheless, higher values of productivity were found by Magaña-Magaña et al (2016) in Mexico. According to Bragulat et al (2018) in La Pampa there is coexistence of non-technified and small traditional with specialized models that incorporate technology achieving high productivity.…”

“…On the other hand, results obtained also show how the marital status (married) positively affects the efficiency level, what highlights the vital role that women play in beekeeping and the rural areas (42,43). The fact that families have apiculture as the primary source of income was also positively associated, which may be linked to a higher level of innovation and adoption of technology that could favour the development of the beekeeping activity (10).…”

“…It is noteworthy that Lema and Delgado (2000) investigated the sources of technical efficiency (TE) including decision-making and managerial capacity variables in producers from the province of Buenos Aires. Besides, Bragulat et al (2018) studied the influence of decision-making and managerial capacity of La Pampa honey producers in the economic feasibility. The well-fitting regression model was constructed with variables related to decision-making knowledge and evaluated the principal lack of beekeepers in the management of their productive units.…”

Relaciones técnico-económicas de la apicultura pampeana a través de correlaciones canónicas

“…Este proceso está transformando la apicultura hacia el formato de microempresas, caracterizadas por bajos niveles de producción y productividad. En la región pampeana, que concentra el 70% de la producción nacional, el 97% de los apicultores maneja menos de 500 colmenas, y la productividad media es inferior a 14 kg de miel por colmena (4) . Otro rasgo característico de este tipo de explotaciones es que frecuentemente operan en el mercado informal bajo una lógica de subsistencia.…”