Influência da temperatura, período de molhamento e concentração do inóculo de fungos na incidência de podridões pós-colheita em frutos de tomateiro

Silveira, N. S. S.; Michereff, Sami Jorge; Mariano, R. L. R.; Tavares, L. A.; Maia, Leonor Costa

doi:10.1590/s0100-41582001000100006

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“…As infecções ocorrem nas folhas mais novas da planta, no lado abaxial, sob a influência de variáveis climáticas, como a duração do molhamento foliar e a temperatura (3). A umidade é necessária para a germinação e penetração da maioria dos esporos de fungos (17). Para muitos fungos, o filme de água sobre a folha tem sua importância limitada à germinação e penetração, não sendo mais necessário para continuar o processo de colonização do hospedeiro, uma vez que o fungo pode obter água do próprio hospedeiro (2).…”

Section: Introductionunclassified

Relação entre a temperatura e o molhamento foliar no monocíclo da Sigatoka-negra

et al. 2012

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A influência da temperatura (21, 24, 27 e 30 °C) e da duração do tempo de molhamento foliar (0, 12, 24, 48 e 72 horas) na penetração do agente causal da Sigatoka-negra (Mycosphaerella fijiensis) foi quantificada em ambiente controlado. A área abaixo da curva do progresso da doença (AACPD) e a incidência foram influenciadas pela temperatura e pela duração do tempo de molhamento foliar. Foram constatadas diferenças significativas (P=0,05) nos valores da AACPD para as diferentes temperaturas, bem como verificada a interação significativa (P=0,05) entre temperaturas e o molhamento foliar. Em todas as temperaturas foi possível a observação de sintomas, entretanto, a maior AACPD foi observada em folhas inoculadas que permaneceram na temperatura de 24 e 27°C, a partir de 48 horas de molhamento foliar. Nas temperaturas de 21ºC e 30°C a incidência de Sigatoka-negra foi menor. O período de molhamento foliar mínimo para o progresso da doença foi de 24 horas. Não foram observados sintomas de Sigatoka-negra em folhas inoculados com o molhamento foliar de 0 hora e 12 horas em todas as temperaturas. As folhas assintomáticas, após 5 dias em câmara úmida apresentavam sintomas característicos de Sigatoka-negra, demonstrando que os conídios inoculados nas folhas permaneceram viáveis por um período na ausência de água livre na folha.

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Section: Introductionunclassified

Relação entre a temperatura e o molhamento foliar no monocíclo da Sigatoka-negra

et al. 2012

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“…Para Regazzi (2003), crescimento biológico com variável idade ou tempo são melhores explicados por meio de regressões não-lineares, pois explicam melhor o crescimento do que as regressões lineares. Silveira et al (2001) Os controles demonstraram tendências semelhantes em função do tempo, com os maiores diâmetros observados no controle 1, enquanto o controle 2 demonstrou que a adição de 20mL de água destilada ao meio de cultura resulta em menor crescimento do fungo L. gongylophorus (Figura 4C). Os extratos à base de jatobá e gonçaleiro não resultaram em crescimentos similares a outros tratamentos pela análise de agrupamento.…”

Section: Resultsunclassified

<b>Análise de agrupamento e regressão não-linear aplicados ao crescimento in vitro de Leucoagaricus gongylophorus (Singer) Möller em meios de cultura acrescido com diferentes extratos vegetais</b><br>DOI:10.5007/2175-7925.2011v24n4p85

Souza

Filho²,

Caldeira³

et al. 2011

Biotemas

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O estudo teve como objetivo avaliar o crescimento in vitro de Leucoagaricus gongylophorus em meio de cultura acrescido com diferentes extratos de espécies vegetais, por meio da análise estatística multivariada de agrupamento de dados, além de determinar o comportamento do fungo por meio de equações de regressão não lineares. O fungo foi inoculado em meio BDA acrescido com oito extratos vegetais, além de dois controles (com e sem adição de 20mL de água destilada), em placas de Petri. As placas foram mantidas em câmaras climatizadas à temperatura de 25±1ºC no escuro, por um período de 42 dias e o crescimento do fungo foi avaliado em intervalos semanais. Foi comprovado que a análise de agrupamento e o modelo de Chapman-Richards são efi cientes para verifi car a similaridade de diferentes extratos vegetais no desenvolvimento do fungo, bem como estimar e descrever o crescimento de L. gongylophorus.

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“…(LOPES e ÁVILA, 2005;ZAMBOLIM et al, 1997). Estes patógenos podem ser encontrados nos ambientes de seleção e embalagem, locais de transporte e armazenamento dos frutos (SILVEIRA et al, 2001).…”

Section: Doenças Pós-colheita Em Tomateunclassified

Controle alternativo de podridões pós-colheita em tomate

Machado

Bonaldo

Wobeto

et al. 2017

RICA

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O Brasil é um dos grandes produtores de tomate, porém a maior parte da produção destina-se ao consumo interno por não se enquadrar nos padrões internacionais. Neste estudo foi avaliado o efeito de óleos essenciais sobre parâmetros físico-químicos, bem como no controle de patógenos pós-colheita em frutos de tomateiro. Os tratamentos avaliados foram Cantus® (testemunha positiva), água destilada (testemunha negativa), óleos essenciais a 1% de Alecrim (Rosmarinus officinalis), Canela (Cinnamomum zeylanicum), Cravo-da-índia (Caryophillus aromaticus), Copaíba (Copaifera sp.). Os frutos foram imergidos nos tratamentos, incubados em câmara úmida por 24 horas e mantidos em sala climatizada com temperatura de 25ºC. Avaliou-se a redução de massa, cor, potencial hidrogeniônico (pH), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), relação sólidos solúveis totais e acidez total titulável (SST/ATT), índice de maturação e incidência de patógenos. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quarenta e oito parcelas, totalizando 192 frutos. Foram realizadas análises físico-químicas em três períodos, sendo uma avaliação anterior à incubação e duas após. As análises físico-químicas após a incubação foram realizadas ao 3º e 7º dias de armazenamento. As avaliações de incidência de patógenos e maturação foram realizadas diariamente. Para os parâmetros de ATT, SST, pH e SST/ATT não houve alteração decorrente da aplicação dos óleos essenciais, assemelhando-se aos resultados encontrados na literatura. Os tratamentos com óleos essenciais não apresentaram eficiência no controle de patógenos pós-colheita, porém observa-se que óleo de alecrim controlou a maturação dos frutos em pós-colheita.

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Influência da temperatura, período de molhamento e concentração do inóculo de fungos na incidência de podridões pós-colheita em frutos de tomateiro

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Relação entre a temperatura e o molhamento foliar no monocíclo da Sigatoka-negra

Relação entre a temperatura e o molhamento foliar no monocíclo da Sigatoka-negra

<b>Análise de agrupamento e regressão não-linear aplicados ao crescimento in vitro de Leucoagaricus gongylophorus (Singer) Möller em meios de cultura acrescido com diferentes extratos vegetais</b><br>DOI:10.5007/2175-7925.2011v24n4p85

Controle alternativo de podridões pós-colheita em tomate

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