Individual and combined effects of subclinical doses of deoxynivalenol and fumonisins in piglets

Abstract

Taken together, our data indicate that ingestion of multi-contaminated diet induces greater histopathological lesions and higher immune suppression than ingestion of mono-contaminated diets.

Ganho de peso, consumo de ração e histologia de órgãos de leitões alimentados com rações contendo baixos níveis de fumonisina B1

“…A fumonisina B 1 (FB 1 ) não interferiu no consumo médio de ração e no ganho de peso corporal. Considerando-se os baixos níveis de contaminação utilizados, nossos dados não são surpreendentes e corroboram os estudos que utilizaram rações contaminadas com 10,0mg FB 1 /kg (Dilkin et al 2003) ou 6,0mg FB 1 /kg (Grenier et al 2011) sobre o desempenho de suínos, os quais não relataram nenhum efeito sobre o ganho de peso corporal. Leitões alimentados com rações que continham de 1,0-10,0 FB 1 mg/kg durante 4-8 semanas, também não apresentaram efeitos tóxicos das fumonisinas (Zomborszky et al 2000, 2002, Dilkin et al 2010.…”

“…Nos estudos de Grenier et al (2011), as lesões pulmonares microscópicas foram observadas sem sinais macroscópicos, os quais estão de acordo com os dados do presente estudo. Os danos pulmonares induzidos pela FB 1 no nível de 6,0 FB 1 mg/kg de ração, foram relacionados com alterações do tecido linfóide bronquiolar associados a danos vasculares Grenier et al (2011). Contudo, os dados deste estudo não estão de acordo com Zomborszky et al (2000), o qual observaram a presença de edema pulmonar em suínos alimentados com ração contaminada com 5,0mg FB 1 /kg.…”

“…Por outro lado, danos no fígado ocorreram após a ingestão de um nível menor que 12ppm de fumonisinas (Motelin et al 1994). Mesmo com a exposição de suínos submetidos a 6,0mg FB 1 /kg ter induzido lesões hepáticas (Grenier et al 2011), os suínos que receberam ração contaminada com 9,0mg FB 1 /kg (maior nível de FB 1 no presente estudo), não apresentaram lesões histopatológicas no fígado. Ainda, não foram encontradas alterações no rim ou coração, nem qualquer sinal de inflamação nos animais alimentados com 3,0, 6,0 ou 9,0mg FB 1 /kg de ração.…”

“…As dietas foram fabricadas nas instalações do INRA em Rennes (França) e formuladas de acordo com as exigências nutricionais para leitões, como descrito por Grenier et al (2011). Os extratos contendo a toxina foram misturados em suplementos de vitaminas e minerais, e, em seguida, incorporados na mistura dos cereais antes da granulação.…”

Evaluation of a short-term ingestion of zearalenone, fumonisin, and aflatoxin mixture incorporated, at low concentration, into the diet of weanling piglets and the effect of an anti-mycotoxin feed additive

“…The toxic effects of mycotoxins in pigs, based on realistic doses that occur under most field conditions or on multi-contamination in the diet, are shown in only few studies (DILKIN et al, 2003;GRENIER et al, 2011;BRACARENSE et al, 2012). The extensive range of exposure levels and mycotoxin types associated with multi-contaminations increases the importance of such investigations as a means to protect the safety of food for human and animal consumption.…”