Identifikasi Kandungan Saponin dalam Ekstrak Kamboja Merah (Plumeria rubra L.) dan Daya Surfaktan dalam Sediaan Kosmetik

Abstract

Saponin is a group of compounds contained in natural materials that have amphiphilic properties and can reduce surface tension. The reduction of surface tension caused by a soap compound (Latin = sapo) that can disrupt hydrogen bonds in water. Red frangipani plant (Plumeria rubra) is known to have saponin content. The research objectives were to identify the saponin content of red frangipani plant extract (Plumeria rubra) which could reduce the surface tension. Part of red frangipani plant (flowers, leaves and stems) was extracted using five kinds of solvents. Each of the extracts obtained was then tested for saponin content qualitatively. Extract from each part of the plant (flower, leaf, and stem) which has the highest foam was selected then tested surface tension using surface tensionmat equipment. The result of qualitative saponin test showed that flower, stem and flower extract of red frangipani with aqua demineralisata solvent had the highest saponin content compared to extract with other solvent. The content of saponins in plumeria rubra extract either from the leaves, stems or flowers could decrease the surface tension with the best results obtained from the flower extract with 8,61% of Critical Micelle Concentration (CMC).

Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Bawang Merah (Allium ascalonicum) terhadap Streptococcus sanguinis

“…Hal ini dapat terjadi karena saponin yang berikatan dengan membran sitoplasma menyebabkan terganggunya stabilitas membran sel bakteri yang menyebabkan keluarnya sitoplasma. 27,28 Senyawa lain yang memiliki efek antibakteri ialah flavonoid yang terjadi melalui tiga mekanisme, yaitu dengan menghambat sintesis asam nukleat yang pada akhirnya menyebabkan terhambatnya pembentukan DNA dan RNA. Mekanisme ini terjadi melalui cincin A dan B dari senyawa flavonoid yang memiliki peranan penting dalam proses interkelasi atau ikatan hidrogen dengan menumpuk basa asam nukleat yang akan menghambat pembentukan DNA dan RNA.…”

Identifikasi Metabolit Sekunder Air Seduhan Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) dan Bawang Dayak (Sisyrinchium palmifolium L.) yang Berpotensi sebagai Inhibitor ?-Glukosidase

“…Uji metabolit sekunder saponin pada sampel daun kelor dan bawang dayak menunjukan hasil positif mengandung saponin, dengan terbentuknya buih yang stabil selama e-ISSN: 2614-4778 Samarinda, 27-29 Mei 2022 120 10 menit setelah dikocok. Senyawa saponin dapat menurunkan tegangan permukaan air, sehingga dapat membentuk buih pada permukaan air setelah dikocok [18]. Saponin memiliki aktivitas sebagai hypolipidemia dan hipoglikemia [19], 13 senyawa saponin yang telah diisolasi dari akar tanaman Aralia taibaiensis diketahui dapat menghambat enzim α-glukosidase [9].…”

Antibacterial and Antioxidant Activity of Endophytic Bacteria Isolated from Hibiscus tilaceus Leaves

“…It is due to soap compounds in saponins that can damage hydrogen bonds in water. Surfactants have two different parts of polarity properties, hydrophilic and lipophilic groups (Nurzaman et al, 2018). The hydrophilic group is the polar site that can bind to water molecules.…”