Pleurotusmushrooms. Part I A. morphology, life cycle, taxonomy, breeding, and cultivation

Comparative study of the growth characteristics of Pleurotus eryngii by using alternative substrates to rice bran

“…우리나라에서는 새송이 라는 상품명으로 많이 알려져 있는 버섯으로 1995년 처음 국내에 도입되어 톱밥 등을 이용한 인공재배기술이 개발 되었고, 병을 이용한 자동화 시설재배가 이루어지고 있다 (Jo et al, 2008). 큰느타리의 인공재배에 관한 연구로 1958년 Kalmar에 의해 야생버섯의 순화재배가 성공하였고 (Rajarathnam and Bano, 1987), 세계 각국에서 실험적 연구가 진행되었으며, 우리나라도 Kim et al(1997) …”

Mband characterization of a cultivar "DanBi 5Ho" with a long shelf life

“…Rajarathnam and Bano (1987)에 의하면 큰느타리버섯 인공 재배에 관한 연구는 1958년 Kalmar에 의해 최초로 시도된 것으로 보고되어 있으며, 국내의 경우 1997년부터 보고되 기 시작 하였다 (Kim et al, 1997a(Kim et al, 1997b. 많은 연구자들 에 의해 큰느타리버섯의 혈당 및 혈중 콜레스테롤 저하기 능(강 등, 2001), 대장암 세포 증식 억제 및 세포 사멸효과 (Hwang et al, 2003), angiotensin converting enzyme 저해 활성 효과 (Kang et al, 2003 Table 1).…”

Development of strain-specific SCAR marker for selection of Pleurotus eryngii strains with higher β-glucan

“…큰느타리버섯(Pleurotus eryngii)은 1995년 일본의 사이 신(サイシソ)종균개발연구소를 통해 "에린기(エリソギ)" 라는 이름으로 우리나라에 처음 소개되었으며 분류학적으 로 담자균아문(Basidiomycotina), 주름버섯목(Agaricales), 느타리버섯과(Pleurotaceae), 느타리버섯속(Pleurotus)에 속 하고 육질이 치밀하고 느타리버섯에 비해 대가 굵고 길며 저장성이 좋다는 장점이 있다 (Rajarathnam and Bano, 1987). 유럽이 원산지인 큰느타리버섯은 주로 유럽 남부, 중앙 아시아, 북아프리카, 지중해 연안 등 아열대 지방의 건조 성 초원지대에 자생하고 있으며 (Zadrazil, 1974 (Panner et al, 1993).…”