Pendahuluan: Pola hidup saat ini berubah sangat signifikan. Hal itu disebabkan karena semakin rendahnya keseimbangan antara aktivitas dan olahraga terhadap pola makan sehingga masalah kesehatan sering timbul. Salah satu perubahan gaya hidup yang terjadi yaitu perubahan pola makan yang seharusnya di jaga dengan mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat, namun saat ini banyak yang lebih suka mengkonsumsi makanan cepat saji (fast food) yang banyak mengandung lemak jenuh terutama pekerja kantoran. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola makan terhadap kadar kolestrol darah total pada dosen Universitas Muhammadiyah Parepare. Metode: Penelitian ini menggunakan metode penelitian Observasional Analitik dengan teknik pengambilan sampel Accidental Sampling dengan menggunakan rumus slovin diperoleh sampel sebanyak 67 orang. Hasil: Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada hubungan antara pola makan dengan kadar kolesterol darah total pada dosen Universitas Muhammadiyah Parepare dengan menggunakan uji Chi Squere didapatkan bahwa nilai p= 0,001 < ?=0,005. Kesimpulan: Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, diperoleh hasil ada hubungan antara pola makan dengan kadar kolesterol darah total pada dosen Universitas Muhammadiyah Parepare dengan menggunakan uji Chi-Square di dapatkan bahwa nilai p = 0,001< ? = 0,005.Di sarankan untuk mengatur pola makan serta jumlah makanan yang mengandung lemak dan melakukan pemeriksaan berkala seperti status gizi, hipertensi, kadar gula darah, asam urat dan kolesterol secara rutin minimal 6 bulan sekali untuk mengurangi konsumsi lemak yang menghasilkan kolesterol.