2018
DOI: 10.14710/baf.3.1.2018.71-78
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Histopatologi Hepar Tikus Wistar (Rattus norvegicus) Jantan setelah Pemberian Teh Kombucha Konsentrasi 100% dengan Waktu Fermentasi yang Berbeda

Abstract: Hepar berfungsi sebagai biotransformasi, penyimpanan nutrisi dan detoksifikasi racun yang datang melalui makanan dan minuman. Minuman fermentasi dapat mempengaruhi kondisi jaringan hepar dan bobot badan karena hasil dari metabolit sekunder adalah alkohol dan beberapa asam organik. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji dan menganalisis pengaruh perlakuan teh kombucha fermentasi 6 (P1), 9 (P2) dan 12 (P3) hari fermentasi konsentrasi 100% terhadap jaringan hepar, diameter hepatosit, bobot badan, konsumsi pakan … Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1

Citation Types

0
1
0

Year Published

2019
2019
2022
2022

Publication Types

Select...
3

Relationship

0
3

Authors

Journals

citations
Cited by 3 publications
(2 citation statements)
references
References 4 publications
0
1
0
Order By: Relevance
“…Hepar adalah organ yang berfungsi dalam pengaturan berbagai metabolisme dan detoksifikasi racun di dalam tubuh (Treuting et al, 2012). Hepar sering mengalami gangguan atau kerusakan karena fungsinya yang sangat vital (Nugraha et al, 2018). Ketika zat toksik masuk ke dalam tubuh secara terus menerus dan dalam jangka panjang, maka hepatosit akan mengalami penurunan kemampuan regenerasi hingga menyebabkan kematian sel (Sijid et al, 2020).…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Hepar adalah organ yang berfungsi dalam pengaturan berbagai metabolisme dan detoksifikasi racun di dalam tubuh (Treuting et al, 2012). Hepar sering mengalami gangguan atau kerusakan karena fungsinya yang sangat vital (Nugraha et al, 2018). Ketika zat toksik masuk ke dalam tubuh secara terus menerus dan dalam jangka panjang, maka hepatosit akan mengalami penurunan kemampuan regenerasi hingga menyebabkan kematian sel (Sijid et al, 2020).…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…The liver is the largest organ in the human body which has an important role in the processes of metabolism, secretion, synthesis, and detoxification (Muhartono et al, 2019). The role of the liver in detoxification causes the liver to be vulnerable to damage cell structures that can interfere with liver function (Nugraha et al, 2018) (Werdhasari, 2014). Periwinkle is a plant that contains flavonoid compounds, alkaloids, and quinones that act as antioxidant compounds (Kristanto et al, 2004).…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%