“…Yemek ile ilgili deneyimleri ifade etmek amacıyla gastronomi deneyimi (Antón, Camarero, Laguna & Buhalis, 2019;Japutra, Tjiptono, Setyawan, Permana & Widaharthana, 2022;Jeannot, Damperat, Salvador, Maalej & Jongmans, 2022;Mariani & Bresciani, 2022), gastronomik deneyim (Berbel-Pineda vd., 2019Björk & Kauppinen-Räisänen, 2016;Cherro Osorio, Frew, Lade & Williams, 2022;Daries Ramón, Ferrer, Cristobal & Marine, 2018;Mora vd., 2021;Richards, 2021), gıda deneyimi (Björk & Kauppinen-Räisänen, 2019;Farrelly & Makkar, 2022;Hsu & Scott, 2020;Mohamed, Hewedi, Lehto & Maayouf, 2020;Sthapit, Björk & Piramanayagam, 2023;Wang, Kirillova & Lohto, 2017)ve yemek deneyimi (Chang vd., 2011;Poria, Beal & Shani, 2019;Tsai & Lu, 2012) Kumar, 2023). Buna ek olarak bir araştırma alanının mevcut birikimini anlamaya (Arora & Chakraborty, 2021) ve gelecekteki potansiyel yönlerini keşfetmeye yardımcı olmaktadır (Mishra, Luo, Jiang, Papadopoulos & Dubey, 2017;Tranfield, Denyer & Smart, 2003).…”