Formação de multicamadas de polissacarídeos e proteína

Abstract

Recebido em 27/8/01; aceito em 9/11/01 FORMATION OF POLYSACCHARIDES AND PROTEIN MULTILAYERS. In this work the formation of multilayers composed by carboxymethylcellulose (CMC), chitosane and bovine serum albumin (BSA) was studied by ellipsometry. First, the adsorption behavior of carboxymethylcellulose onto amino-terminated surfaces was investigated as a function of molecular weight and average degree of substitution of CMC. The influence of these parameters on the adsorbed amount of CMC onto amino-terminated substrates was absent. However, the interaction of CMC covered surfaces with chitosane and BSA was favored when the average degree of substitution of CMC was increased. The adsorption of BSA onto the polysaccharide systems was studied as a function of pH. At the isoelectric point of BSA a maximum in the adsorbed amount was found.Keywords: polysaccharides; ellipsometry; bovine serum albumin. INTRODUÇÃOA formação de filmes finos de polissacarídeos sobre superfícies sólidas tem relevância acadêmica e tecnológica, como por exemplo em processos de estabilização coloidal 1 e no desenvolvimento de biossensores e imunoensaios 2,3 . A carboximetilcelulose (CMC) é um derivado de celulose produzido, via reação de Williamson, pelo tratamento de celulose com ácido monocloroacético em presença de excesso de hidróxido de sódio 4 . É um importante produto industrial, geralmente isolado e comercializado como sal de sódio, que apresenta as seguintes vantagens: (i) pode ser produzido à pressão atmosférica (diferentemente da maioria dos éteres de celulose); (ii) a presença de grupos carboxilatos lhe confere solubilidade em água quando o grau médio de substituição (G -S) é maior que 0,5 e (iii) pode ser obtido a partir de biomassa abundante e barata, como o bagaço da cana-de-açúcar proveniente de usinas de açúcar e álcool 5 . A adsorção de carboximetil celulose (CMC) sobre substratos sóli-dos está bem reportada na literatura [6][7][8] . Em trabalho prévio 8 , verificou-se a forte influência do pH e da força iônica do meio sobre a adsorção de CMC sobre superfícies amino-funcionalizadas. Neste sistema, a variação do pH do meio provoca mudanças nas densidades de carga da CMC e do substrato. Em pH próximo a 4, a CMC se comporta como um polieletrólito fraco, pois a maioria dos grupos carboximetila porta cargas negativas resultantes de sua ionização 9 , enquanto as aminas primárias se apresentam na forma protonada e, portanto, possuem cargas positivas. Um máximo de adsorção foi observado na faixa de pH entre 3 e 4, indicando que, de fato, a força motriz que favorece as interações entre substrato e adsorbato é de natureza eletrostática. A adsorção também foi favorecida em baixa força iônica, seguindo o regime de redução de adsorção por blindagem reduzida ("screening-reduced adsorption" regime) proposto por van de Steeg 10 e colaboradores. Este efeito é explicado com base no fato que os íons provenientes da dissociação do sal que foi adicionado para manter a força iônica do meio blindam não só as cargas dos segmentos do polieletrólito,...

Nanocompósitos eletroativos de poli-o-metoxianilina e polissacarídeos naturais

“…A formação de filmes finos de polissacarídeos sobre superfícies sólidas pode gerar nova aplicação em sensores ou biossensores. Filmes de quitosana 1 , galactomananas 2 e de carboximetilcelulose 3 vêm sendo usados para fins variados. As gomas naturais são polissacarídeos obtidos de exsudatos de tronco de árvore, sementes, algas ou por fermentação microbiológica.…”

Natural Polysaccharides as Active Biomaterials in Nanostructured Films for Sensing

“…Dopamine (DA) is an important neurotransmitter found in mammals, the absence of which may cause degenerative diseases such as Parkinson and Alzheimer [24,25]. AA is present at very higher concentrations in biological fluids, in comparison to DA, being a natural interferent for DA detection.…”

Adsorção competitiva de inibidor de corrosão usado em poços de perfuração de petróleo sobre aço, esmectita e arenito

“…As lâminas foram previamente limpas com acetona técnica, e secas com jatos de N 2 , e em seguida a espessura da camada de SiO 2 foi determinada por elipsometria [8][9][10][11] num equipamento DRE EL-X02 (Ratzeburg, Alemanha). A seguir, as lâminas foram inseridas nas soluções ácidas, permanecendo em contato durante 2 h, a 60 ± 2 o C. Depois deste período, as lâminas foram lavadas com água destilada para retirar o material que estava fisicamente adsorvido e secas com jatos de N 2 .…”

“…12 Detalhes sobre elipsometria e os modelos aqui adotados podem ser encontrados em diversas referên-cias. [8][9][10] A composição da camada adsorvida foi também analisada por microscopia eletrônica de varredura (MEV) e por análise de energia dispersiva (EDS) num equipamento Jeol 7401-F. Foram feitos ensaios de adsorção das formulações HCl 15% e HCl 13,5%, sobre lâminas de Si/SiO 2 e aço, mas as superfícies das camadas adsorvidas sobre aço apresentaram alta rugosidade impedindo a realização de medidas elipsométricas. Como o princípio da elipsometria está baseado em luz refletida a partir de uma superfície planar refletora, esmectita e arenito triturados não são superfícies adequadas para a técnica, devido ao alto espalhamento e falta de planaridade.…”