2008
DOI: 10.1590/s1516-35982008001300005
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Abstract: O mercado de alimentos para cães e gatos absorve importante quantidade de proteínas e carboidratos, apesar disso poucos estudos existem sobre digestibilidade e energia metabolizável destes ingredientes. Arroz e milho têm sido considerados as melhores fontes de amido, mas demonstra-se que o sorgo é igualmente bem digerido por cães. Na interpretação dos estudos, deve-se distinguir os que empregaram farinhas ou amidos purificados dos que empregaram ingredientes moídos, como utilizado na fabricação de alimentos pa… Show more

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“…During collection, faecal scores were measured according to Carciofi et al. (): 0 = watery liquid, which can be poured; 1 = soft, unformed; 2 = soft, malformed stool, which assumes shape of container; 3 = soft, formed, and moist, which retains shape; 4 = well‐formed and consistent stool, which does not adhere to the floor; and 5 = hard, dry pellets, which are small and form a hard mass.…”
Section: Methodsmentioning
confidence: 99%
“…During collection, faecal scores were measured according to Carciofi et al. (): 0 = watery liquid, which can be poured; 1 = soft, unformed; 2 = soft, malformed stool, which assumes shape of container; 3 = soft, formed, and moist, which retains shape; 4 = well‐formed and consistent stool, which does not adhere to the floor; and 5 = hard, dry pellets, which are small and form a hard mass.…”
Section: Methodsmentioning
confidence: 99%
“…Os ácidos graxos essenciais são os principais representantes dos lipídios nas dietas de cães e gatos, sobretudo aqueles Félix et al, 2012;Verbrugghe & Bakovic, 2013; derivados das famílias ômega-3 e ômega-6, porém são observadas diferenças metabólicas entre as espécies Carboidratos Santos, 2016;Carvalho & Caramujo, 2018;Silva et al, 2019. Apesar do fato de que cães e gatos não apresentam uma demanda direta por carboidratos dietéticos, a glicose é essencial ao funcionamento do organismo em ambas as espécies. Zoran, 2002;Carciofi et al, 2006;Carciofi, 2008;Laflamme, 2010; Os felinos apresentam atividade enzimática reduzida, o que prejudica o aproveitamento desse nutriente e a formação de depósitos de glicogênio. Já no caso dos caninos, observase uma melhor assimilação dos carboidratos dietéticos.…”
Section: Zanatta Et Al 2016unclassified
“…Mesmo métodos de estudo da digestibilidade dos alimentos é área pouco pesquisada para cães e gatos (Vasconcellos et al, 2006;Vasconcellos et al, 2007). A escassez de informações faz com que, via de regra, as formulações para animais de companhia sejam baseadas nos nutrientes brutos, não nos disponíveis (Fortes et al, 2010), indicando a necessidade de pesquisas na área de caracterização físico-química dos ingredientes utilizados pela indústria, de forma a aperfeiçoar a utilização destes nas formulações (Fahey, 2003;Carciofi, 2008). Talvez por isto, ao menos no Brasil, produtos com problemas de composição de rótulo e com baixa digestibilidade e energia metabolizável ainda estejam disponíveis no mercado .…”
Section: Informação Sobre Digestibilidade De Ingredientesunclassified