Fertirrigação com Vinhaça no Município de São Roque do Canaã-Es

Abstract

A produção de cachaça proveniente da cana-de-açúcar tornou-se uma atividade economicamente importante nas últimas décadas, devido ao aumento da demanda do consumo interno e externo. Como consequência, são gerados elevados teores de insumo, como vinhaça e torta de filtro. Neste trabalho, foi investigada a influência da adição de vinhaça em solos cultivados com cana-de-açúcar, pela determinação de teores de micro e macronutrientes presentes no solo e de açúcares no caldo de cana do Alambique Sereia da cidade de São Roque do Canaã-ES. Os resultados deste estudo mostraram que a fertirrigação com vinhaça não alterou de maneira significativa o teor de matéria orgânica do solo. Verificou-se, ainda, o aumento do teor de macro e micronutrientes, dos açúcares redutores e totais e da umidade dos colmos, corroborando com dados descritos na literatura.

Matéria Orgânica E Acidez Em Um Latossolo Vermelho Cultivado Com Sorgo Sacarino Sob Níveis De Vinhaça

“…Costa et al (2013) Os estudos sobre os efeitos da aplicação da vinhaça no solo são divergentes. Freitas et al (2010), em um estudo sobre fertirrigação com vinhaça, não encontraram diferença significativa na matéria orgânica nas amostras de solo de (0-20 cm) com e sem adição de vinhaça. O que também foi constatado por Brito et al (2009), em que a maior dosagem de vinhaça (700 m 3 ha -1 ) não elevou os teores de carbono orgânico no solo nas análises realizadas 60 dias após a aplicação do resíduo, além disso, o pH do solo aumentou em todos os tratamentos com a aplicação da vinhaça.…”

Tópicos em Agroecologia - Volume 2

“…Ressalta-se que a MBHCJ é uma das formadoras da Microbacia Hidrográfica do Rio Alegre, pertence a Bacia Hidrográfica do Rio Itapemirim, e é formada principalmente pelos Ribeirões Vargem Alegre, Cachoeira Alta e Jerusalém, e, pelos córregos Jacutinga, Estevão, Monte Belo, Roncador, Santa Rita, Santo Antônio e Vagalume (SANTOS et al, 2004;RIBEIRO et al, 2010). O córrego Vagalume abastece com água potável o distrito de Celina-Alegre-Região do Caparaó Capixaba e, a jusante, deságua no córrego Cucui, um dos contribuintes da MBHCJ, que por sua vez abastece a sede do município de Alegre.…”

“…Nesse sentido a produção de cachaça artesanal é uma das principais fontes da economia local. Nos últimos vinte anos, o vinhoto dessas destilarias foi descartado no rio Santa Maria, principal fonte de abastecimento do município (FREITAS et al, 2010).…”