Fenologia e qualidade de frutos de acessos de Physalis spp.

Abstract

Objetivou-se com este trabalho avaliar a fenologia em função da temperatura do ar e a qualidade de frutos de acessos de Physalis spp. visando sua potencial utilização em programas de melhoramento genético. O experimento foi conduzido na Universidade Federal da Fronteira Sul - campus Chapecó, SC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 67 acessos de Physalis spp. Foram avaliados componenetes fenológicos em três períodos diferentes, observando o (1) número de dias decorridos desde a emissão do botão floral à antese, (2) dias decorridos da antese à fixação de frutos e (3) número de dias para a emissão de nós. Com os dados de temperatura do ar, foi calculada a soma térmica (GD) necessária para alcançar o início de cada evento fenológico. No que tange às variáveis produtivas, foram analisadas a massa de fruto com cálice (g), massa de fruto sem cálice (g), sólidos solúveis (°Brix) e o volume médio de fruto (cm3). Os dados fenológicos foram submetidos a análises descritivas enquanto que os dados produtivos, à Análise de Componentes Principais (PCA – Principal Components Analysis). O primeiro período de observação (06 a 30 de janeiro) resultou em menor número de dias necessários para o aparecimento de nós e para atingir a frutificação à partir da floração. A presença do cálice nos frutos aumentou sensivelmente a massa média do fruto em aproximadamente 0,45 g. A temperatura influencia o ciclo fenológico dos 67 acessos de Physalis os quais, por sua vez, se diferenciam no que diz respeito à qualidade de frutos.

Silício na caracterização dos frutos e na incidência de insetos-praga em physalis

“…Embora o cultivo seja recente no Brasil, essa frutífera apresenta significativa aceitação pelos consumidores em função de suas propriedades nutracêuticas e possibilidade de usos múltiplos (Fischer et al, 2014), o que motiva programas de melhoramento genético na busca Research, Society and Development, v. 9, n. 10, e4989108632, 2020 (CC BY 4.0) | ISSN 2525-3409 | DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8632 por acessos de maior rendimento e qualidade dos frutos (Trevisani et al, 2017;Santana et al, 2020).…”

Selection of Cape Gooseberry Based on Physical Variables of Their Fruit

“…This result suggests that the lower the moisture (the drier) of the husk, the browner the color and the lower the husk mass. Santana et al (2020) observed that fruit mass variables with and without husk correlate positively. They emphasize that this occurs because the values of both have a slight difference.…”

“…Cape gooseberry (Physalis peruviana) is a climacteric fruit with a fleshy berry type covered by a husk or calyx that prolongs the postharvest shelf life by two thirds more than fruit without husk by decreasing respiratory intensity and reducing weight loss (Bolzan et al, 2011). Such features have resulted in an increasing demand by the consumer market (Santana et al, 2020).…”

Relação entre a fenologia da espécie Phyla betulifolia (kunth) Greene e elementos climáticos

“…De acordo com Hidalgo-Gavez et al, (2018) o elemento climático temperatura exerce influência sobre as alterações fenologicas das espécies vegetais de um determinado local, podendo controlar a resposta fenológica das espécies (Fontana et al, 2018;Richardson et al, 2018). Santana et al, (2020) observaram que o elemento temperatura do ar apresenta influência sobre a fenologia dos acessos de Physalis spp.…”