Fatores ambientais sobre escores de avaliação visual à desmama em bezerros angus criados no Rio Grande do Sul

Abstract

Os objetivos deste estudo foram determinar a importância dos efeitos de idade da vaca (IV), sexo (S) e idade do bezerro (ID), mês de nascimento (M) e a interação entre idade da vaca e sexo (IV*S) sobre escores de avaliação visual (EV) para conformação (CD), precocidade (GD), musculatura (MD) e tamanho (TD) à desmama, de bovinos Angus, e estimar fatores de correção para esses efeitos. Foram utilizados 11.863 registros coletados pelo Programa de Melhoramento de Bovinos de Carne - PROMEBO, durante os anos de 1989 a 1997. Os dados foram analisados por meio do PROC MIXED do SAS. O modelo incluiu os efeitos de grupo de contemporâneos, M, IV, S, ID (linear e quadrático), IV*S e o efeito aleatório do touro. A partir das médias ajustadas de CD, GD, MD e TD, foram estimadas equações de regressão para M e IV*S. Os EV apresentaram resposta aos efeitos de IV, S e ID similar à do ganho de peso na fase de desmama. A idade do bezerro foi o fator responsável pelas maiores variações não-genéticas nos EV. Fatores de correção para ajuste de IV, ID e data juliana do nascimento foram propostos.

Efeito de fatores ambientais sobre escores de avaliação visual à desmama e estimativa de parâmetros genéticos, para bezerros da raça charolês

“…Da mesma forma, os animais nascidos em dezembro e janeiro, receberam menores escores visuais, em conseqüência de terem sido desmamados em junho e julho e de terem passado boa parte do seu desenvolvimento nas estações de outono e inverno. Tendência semelhante foi relatada por CARDOSO et al (2001a), os quais verificaram, para a raça Angus, maiores EVs para os bezerros nascidos nos meses de julho e agosto e desmamados nos meses de primavera-verão, época em que as pastagens apresentam melhor qualidade.…”

Efeitos ambientais e genéticos sobre peso, perímetro escrotal e escores de avaliação visual à desmama em bovinos da raça Canchim

“…Os efeitos de ano de nascimento sobre conformação frigorífica não eram esperados, uma vez que os escores de conformação frigorífica foram atribuídos em relação ao grupo de contemporâneos, o que pode configurar problemas na atribuição dos escores. Entretanto, outros autores (Cardoso et al, 2001;Jorge Júnior et al, 2001) verificaram efeitos de data juliana de nascimento sobre as características conformação, precocidade e musculosidade, que também são escores relativos.…”

“…Alguns dos escores visuais de características produtivas mais utilizados na atualidade são os de conformação, precocidade e musculosidade (Cardoso et al, 2001;Jorge Júnior et al, 2001Dal-Farra et al, 2002;Kippert et al, 2006). Entretanto, outra forma de avaliação dos animais com objetivo semelhante é a conformação frigorífica, que utiliza apenas um escore para predizer o potencial produtivo do animal como um todo (Silva, L., 2000).…”

Genetic correlations between visual slaughter conformation scores and growth and reproductive traits in Canchim cattle

“…In order to assess the composition of carcasses and days to slaughter, many breeding programs have adopted visual score systems to evaluate conformation, precocity, and musculature traits (Cardoso et al, 2001). Conformation slaughter scores indicate the amount of meat produced by an animal, and allows the evaluation of the growth or gain obtained.…”