A produção argentina de soja da década de 1990 até a década de 2010 mostrou grandes mudanças, tantonas técnicas de produção, quanto nas relações de “pingue-pongue” entre o agronegócio e os governosnacionais. O objetivo deste artigo é apresentar uma nova perspectiva, baseada em estatísticas, sobrea produção de soja na Argentina. Analisamos as variáveis de inovação tecnológica, previsão do tempo,preço, expansão territorial e o papel do Estado, para mostrar a extensão de suas influências na tomadade decisões por parte dos representantes do agronegócio e para subsequente produção e exportaçãode soja. Como resultado, mostramos que o recurso primário ‘soja’ não é igual às commodities de sojaque são exportadas: o refinamento nacional ocorre diluindo o argumento de primarização no debate sobre o neoextrativismo e redefinindo o papel real da soja. Os governos nacionais controlam o poderde ‘o quê’ e ‘quanto’ é produzido para decidir ‘sob que forma’ a soja será exportada.