Factores determinantes del uso de sorgo para alimentación de ganado bovino en el noroeste de México

Reyes, Venancio Cuevas; Toledano, Blanca Isabel Sánchez; Juárez, Roselia Servín; Jiménez, Juan Esteban Reyes; Meza, Alfredo Loaiza; Gallegos, Tomás Moreno

doi:10.22319/rmcp.v11i4.5292

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“…La información se organizó por tres ejes temáticos: a. Financiero, b. Técnico y c. Comercial, conjuntamente definidos con el grupo de extensionistas, lo que permitió valorar el progreso de los productores en la experiencia relacionada con el proyecto. Así mismo, los niveles de avance para los ejes temáticos definidos (cuadro 1) se establecieron en los rangos bajo, medio y alto; de acuerdo con lo descrito por Cuevas-Reyes et al (2013). La evaluación de los rangos se estableció a partir de los registros de las fincas, el concepto del extensionista respecto al avance o el progreso del productor en el cumplimiento de los planes de finca y la autoevaluación de los productores participantes en encuentros de construcción colectiva.…”

Section: Diseñounclassified

La finca, escenario de aprendizaje del modelo neozelandés para el fortalecimiento del sector lácteo colombiano

Tibaduiza-Castañeda¹,

Bernal²,

Aguilera-Arango³

et al. 2022

Rev AIA

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Objetivo: identificar aprendizajes derivados de la implementación de planes de finca mediante un proceso participativo en los departamentos de Nariño, Cundinamarca y Boyacá para el fortalecimiento de la cadena de valor lácteo colombiano. Materiales y métodos: fue a través de la identificación de tres ejes temáticos financiero, técnico y comercial conforme a los criterios previamente definidos, revisados y valorados en los planes de finca ejecutados en el periodo 2016-2018 por las organizaciones vinculadas al proyecto, el cual se complementó con encuentros de retroalimentación entre diferentes actores. Resultados: se encontró que las fincas se consolidaron como espacios de aprendizaje donde el productor y su familia dan sentido a la experiencia, lo que permitió el mejoramiento en la toma de decisiones; asimismo, la dinámica relacional evidencia estructuras basadas en la confianza y soportadas en el uso de tecnologías que se extienden entre productores y extensionistas, lo que facilita la gestión del conocimiento y la apropiación tecnológica. Conclusiones: la adopción y validación del modelo lácteo neozelandés permitió a los productores y a sus familias identificar nuevas formas de planeación de su unidad productiva, de la cual obtienen estabilidad económica para apalancar proyectos de vida personales y familiares, de allí que la finca lechera se visualice como un medio de subsistencia con posibilidad de consolidarse en empresa.

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La finca, escenario de aprendizaje del modelo neozelandés para el fortalecimiento del sector lácteo colombiano

Tibaduiza-Castañeda¹,

Bernal²,

Aguilera-Arango³

et al. 2022

Rev AIA

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Determinantes para el manejo de enfermedades en cacao (Theobroma cacao L.) en el sur de Córdoba, Colombia

Martínez-Reina,

Tordecilla-Zumaqué,

Ballesteros-Leal

et al. 2023

Cien. Agri.

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La región sur de Córdoba desde hace cerca de dos décadas ha incluido el cultivo del cacao dentro de la oferta de productos agrícolas, motivada por la acción de entidades públicas y privadas del sector agropecuario. A pesar de que sus rendimientos están muy cerca del promedio nacional, en los últimos dos años han disminuido a causa de las enfermedades. Este trabajo tiene como objetivo identificar los factores que influyen en la decisión de utilizar tecnologías de manejo de enfermedades. Se aplicó una encuesta a 158 productores seleccionados por el método de muestreo aleatorio simple. Para el análisis se utilizó estadística descriptiva y la formulación de un modelo econométrico logit tipo McFadden de elección discreta. Los resultados muestran que el productor identifica la monilia (Moniliophthora roreri), la escoba de bruja (Moniliophthora perniciosa) y la Phytophthora (Phytophthora sp.) como las principales enfermedades. Las técnicas más usadas son las prácticas de manejo cultural como la recolección manual de frutos afectados y en algunos casos el uso de fungicidas de síntesis química. Se concluye que el nivel tecnológico y la participación en proyectos son los factores que han influido positivamente en la decisión de usar técnicas de manejo de enfermedades; la escolaridad y los años como agricultor ralentizan la voluntad de aplicar técnicas de manejo de enfermedades.

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La agregación de valor en organizaciones de agricultura familiar en Nariño, Colombia

Cuevas-Reyes,

Ramírez-Gómez

2024

Rev. U.D.C.A Act. & Div. Cient.

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La agricultura familiar es considerada como un modelo productivo potencial, ya que desde la organización asociativa se contribuye con volúmenes de producción y de abastecimiento de alimentos; sin embargo, estas entidades enfrentan retos relacionados con una mejor inserción en los circuitos de mercado, por lo cual, buscan estrategias para diferenciarse. El objetivo de este estudio es identificar los factores que determinan la agregación de valor de los productos agrícolas comercializados por organizaciones de agricultura familiar, en el Departamento de Nariño, Colombia. A través del método de estudio de caso fue seleccionada una muestra de 150 organizaciones agrícolas familiares y el análisis de la información, se realizó mediante un modelo Probit. El 64 % de las entidades realizan actividades de valor agregado, las variables significativas (P< 0,05) fueron el nivel de ingresos y con signo negativo, la pérdida de producto, la producción promedio y los kilogramos vendidos. Además, las organizaciones con mayores ingresos tienen más probabilidad de dar valor agregado a los productos; en contraste, menor producción y pérdidas del producto, ocasionan que disminuya dicha probabilidad. Se requiere la implementación de políticas que favorezcan la agregación de valor de los productos agroalimentarios, para lograr una mejor comercialización de los productos, menor pérdida de alimentos y mayor ingreso.

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Factores determinantes del uso de sorgo para alimentación de ganado bovino en el noroeste de México

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La finca, escenario de aprendizaje del modelo neozelandés para el fortalecimiento del sector lácteo colombiano

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La agregación de valor en organizaciones de agricultura familiar en Nariño, Colombia

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