Extracellular enzymatic activity profiles in yeast and yeast-like strains isolated from tropical environments

Buzzini, Pietro; Martini, Alessandro

doi:10.1046/j.1365-2672.2002.01783.x

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“…No growth was seen on the control currency notes. The prevalence of the isolated fungi in this work had been reported in soil and air samples [12,13] and from materials exposed to the atmosphere [14,15] suggesting that the fungal contaminants are mainly from soil and atmosphere when currency notes are exposed; this is corroborated by the absence of fungal growth on the control notes. The higher frequency of isolation from N50 denomination and N20 denominations could be due to these notes being more in circulation and, therefore, most frequently handled.…”

Section: Introductionsupporting

confidence: 74%

Fungal flora of Nigerian currency notes in circulation in Benin City, Nigeria

Okungbowa

Dede

2010

Indian J Microbiol

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A mycological survey of Nigerian currency (naira) notes in circulation in Benin City was undertaken to determine the fungal species present, so as to bring to light the health implications of their presence. A total of 84 naira notes comprising 20, 50, 100, 200 and 500 naira denominations were obtained randomly from a bank, commuter bus, food canteen, and open market. Four-day old Potato Dextrose Agar cultures of diluted water diffusate of the currency notes were examined under the microscope and fungi were isolated and identifi ed. The isolated fungi and their frequencies of isolation were A. fl avus (90.5), A. fumigatus (42.9), A. terreus (57.1), A. fl avipes (26.2) A. niger (59.5), Candida albicans (92.3), Rhizopus sp (2.7), Penicillium sp (4.0), Fusarium sp (12.8), and Saccharomyces cerevisae (16.1%). The frequencies of fungi isolated from the various denominations varied signifi cantly at 0.05 probability. While the 50 naira denomination had the highest colony count (mean of means = 41 colonies/ml) the 500 naira had the lowest colony count (mean of means =8.3 colonies/ml). The high occurrence of fungi in the currency notes is of public health concern.

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Section: Introductionsupporting

confidence: 74%

Fungal flora of Nigerian currency notes in circulation in Benin City, Nigeria

Okungbowa

Dede

2010

Indian J Microbiol

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“…Após quatro dias de incubação das bactérias nesse meio, adicionou-se, em cada placa, 5 mL de tintura de iodo. Uma zona amarelada ao redor da colônia, em contraste com o meio azulado (Figura 1), indicou atividade amilolítica 6 .…”

Section: Atividade Amilolítica Dos Rizóbios Em Meio Sólidounclassified

Section: Introductionunclassified

“…O gênero Bacillus é um dos mais importantes e investigados grupos de bactérias produtoras de amilase comercial 26 . Porém, programas para selecionar novas fontes microbianas estão crescendo ao redor do mundo 6,33,34 .Entre os vários parâmetros que estimulam a produção de amilases, as condições de crescimento microbiano e os substratos de carbono usados no meio de cultivo têm recebido atenção especial. Fontes de carbono como dextrina, frutose, glicose, lactose, maltose, amido solúvel, além de outras, encarecem sua produção 12 .…”

unclassified

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Produção de amilase por rizóbios, usando farinha de pupunha como substrato

Oliveira¹,

Oliveira²,

Andrade³

et al. 2007

Ciênc. Tecnol. Aliment.

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ResumoAs amilases estão entre as mais importantes enzimas industriais e são de grande interesse na biotecnologia atual. Embora elas possam ser derivadas de diversas fontes, as de origem microbiana são geralmente as mais procuradas pelas indústrias. As espécies do gênero Bacillus são consideradas as principais fontes de amilases. Apesar disso, a busca por novas fontes microbianas vem crescendo em todo o mundo. O presente estudo objetivou avaliar a produção de amilase por rizóbios nativos, usando farinha de pupunha como substrato. Neste estudo, foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições. Foram determinados ainda os coeficientes de correlação de Pearson entre as variáveis pH do meio, proteína extracelular, biomassa celular, diâmetro médio da colônia (DMC), diâmetro médio do halo (DMH), índice enzimático (IE) e atividade amilolítica das bactérias selecionadas. Dos 19 isolados com atividade amilolítica em meio YMA modificado, sete (36,8%) exibiram "IE" ≥ 2,1, o que permite considerá-los bons produtores de amilase. Os "IE" apresentados pelos isolados INPA R-987, 950 e 915B foram significativamente inferiores (p < 0,01) aos mostrados pelas bactérias INPA R-926, 975 e 957. A atividade amilolítica variou significativamente (p < 0,01) entre as bactérias investigadas. Os isolados INPA R-975 e R-926 apresentaram, respectivamente, a maior (1,00 U.min -1 .mL -1 ) e a menor (0,31 U.min -1 .mL -1 ) média de atividade. Em termos gerais, a proteína extracelular correlacionou-se positivamente com "IE" (r = 0,52*; p < 0,05) e "DMH" (r = 0,55*; p < 0,05). A biomassa celular apresentou correlações positivas com atividade amilolítica (r = 0,55*; p < 0,05) e "DMH" (r = 0,54*; p < 0,05) e negativa com o pH final do meio de cultivo (r = 0,93**; p < 0,01). Palavras-chave: atividade amilolítica; rizóbios; farinha de pupunha; Amazônia Central. AbstractAmylases are among the most important industrial enzymes and are of great significance in present-day biotechnology. Although they can be derived from various sources, enzymes from microbial sources are generally the most required by industry. Species of the genus Bacillus are considered to be the main sources of amylases, although screening for new microbial sources is increasing all over the world. The objective of the present study was to evaluate the production of amylase by indigenous rhizobia, using peach palm flour as substrate. In this study, a completely randomized experimental design was adopted with three replicates. Pearson's correlation coefficients were calculated for medium pH, extracellular protein, cellular biomass, mean colony diameter (MCD), mean halo diameter (MHD), enzymatic index (EI) and amylolytic activity variables from the bacteria selected. Out of the 19 rhizobia strains with amylolytic activity on modified YMA, seven (36.8%) strains showed "EI" ≥ 2,1, and they were considered as good producers of amylase. The "IE" presented by bacteria INPA R-987, R-950 and R-915B were significantly lower (p < 0.01) than those shown by the ...

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“…Após quatro dias de incubação a 28ºC, as colônias na placa de Petri foram reveladas com solução de tintura de iodo. Uma zona amarela suave ao redor da colônia em contraste com o meio azul indicou resultado positivo para a atividade amilolítica [6].…”

Section: -Atividade Amilolíticaunclassified

Atividade enzimática de isolados de rizóbia nativos da Amazônia Central crescendo em diferentes níveis de acidez

Oliveira¹,

Oliveira²,

Andrade³

et al. 2006

Ciênc. Tecnol. Aliment.

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As enzimas são proteínas vitais que catalisam reações bioquímicas com grande especificidade, sendo capazes de aumentar em até 10 14 vezes algumas reações, sem requerer condições extremas de pH, pressão e temperatura. Além de formarem a base do sistema metabólico dos organismos vivos, essas proteínas proporcionam enormes oportuni- RESUMOA importância das bactérias conhecidas como rizóbia no estabelecimento de leguminosas tem sido amplamente reconhecida. Porém, poucas são as informações referentes ao perfil enzimático dessas bactérias benéficas. O estudo objetivou investigar a influência do pH do meio sólido sobre a atividade enzimática de rizóbios nativos da Amazônia Central. Essa triagem constitui o primeiro passo no processo de seleção de microorganismos benéficos, como produtores de enzimas de aplicação biotecnológica. Nesse estudo, 64 isolados de rizóbia foram testados para a produção extracelular de amilase, lipase, pectinase e protease, em meio YMA modificado. Excetuando a atividade pectinolítica, todas as outras enzimas (amilase, lipase e protease) foram detectadas nos isolados investigados. Dois isolados (INPA R-975 e INPA R-926) exibiram atividades amilolíticas, lipolíticas e proteolíticas. Os índices enzimáticos amilolíticos e proteolíticos variaram significativamente entre os isolados e as condições de pH do meio de cultura. De maneira geral, as maiores atividades amilolíticas e proteolíticas foram exibidas pelos isolados INPA R-957, INPA R-915B e INPA R-991 em pH 6,5. O isolado INPA R-957 também se mostrou amilolítico e proteolítico nos pHs 5,0 e 8,0. Esse estudo mostrou que alguns rizóbios nativos da Amazônia representam fontes promissoras de amilase e protease de uso biotecnológico, sobretudo na tecnologia de alimentos. Palavras-chave: amilase, lipase, pectinase, protease, feijão caupi, soja. SUMMARYENzYMAtIC ACtIVItY OF NAtIVE CENtRAL AMAzONIAN RHIzOBIA StRAINS GROwN IN DIFFERENt LEVELS OF ACIDItY. the importance of rhizobia bacteria in the establishment of legume plants has been widely recognized. However, information is scarce regarding the enzymatic profiles of these beneficial bacteria. the objective of this study was to investigate the influence of pH of solid medium on enzymatic activity of native Central Amazonian rhizobia strains. this screening constitutes the first step in selecting beneficial microorganisms as enzyme producers. In this study, 64 strains of rhizobia were screened for extracellular amylolytic, lipolytic, pectinolytic and proteolytic activities on modified YMA. with the exception of pectinolytic activity, the other enzymatic activity groups (amylase, lipase and protease) were found in the strains investigated. two isolates (INPA R-975 and INPA R-926) exhibited amylolytic, lipolytic and proteolytic activities. the activity levels of the amylases and proteases varied significantly among strains of rhizobia and among pH conditions. In general, the highest amylase and protease activities were presented by isolates INPA R-957, INPA R-915B and INPA R-991 at pH 6.5. the INPA R-95...

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Extracellular enzymatic activity profiles in yeast and yeast-like strains isolated from tropical environments

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Fungal flora of Nigerian currency notes in circulation in Benin City, Nigeria

Fungal flora of Nigerian currency notes in circulation in Benin City, Nigeria

Produção de amilase por rizóbios, usando farinha de pupunha como substrato

Atividade enzimática de isolados de rizóbia nativos da Amazônia Central crescendo em diferentes níveis de acidez

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