Expanding role of vitamin E in protection against metabolic dysregulation: Insights gained from model systems, especially the developing nervous system of zebrafish embryos

Vitamina E como um fator de proteção contra doenças neurológicas

“…Os ácidos graxos poli-insaturados das membranas e das lipoproteínas são extensamente protegidos pelo tocoferol, que atua eliminando os radicais peroxil. Mesmo que os mecanismos específicos de como a vitamina E age biologicamente e os alvos moleculares ainda não estejam claramente elucidados, a explicação mais plausível de por que os seres humanos sejam dependentes desta vitamina é por ser um antioxidante solúvel em gordura (Traber & Head, 2021).…”

“…Existem associações na literatura científica entre estresse oxidativo e um declínio na função cognitiva e vários autores investigam a suplementação de vitamina E e sua relação com a melhora na cognição (Traber & Head, 2021).…”

“…É sintetizada por plantas e organismos fotossintéticos, encontrada em alimentos ricos em gordura, como sementes, óleos vegetais, vegetais de folhas verdes, nozes e peixes gordurosos (Sherf-Dagan et al, 2021). Poucas são as fontes de vitamina E de origem animal, com exceção da gema de ovo, fígado e o tecido adiposo animal (Traber & Head, 2021).…”

“…Brewer (2010) afirma que na literatura a maioria dos ensaios clínicos de suplementação de alfa-tocoferol tem demonstrado ser ineficaz na prevenção da progressão da Doença de Alzheimer (DA), e certamente isso ocorre porque os estudos não levaram em consideração os dados essenciais diante da dose apropriada, a questão do tempo, terapia combinada ou resposta alvo. Uma vez que o processo inicial da patologia do Alzheimer (depósitos de proteínas, cascatas de beta-amiloide ou acúmulo de tal) é inconsistente entre os pacientes, se torna difícil a avaliação de um benefício terapêutico do alfa-tocoferol para a prevenção da DA (Head & Traber, 2021). Considerando que a neurodegeneração em nível celular começa anos antes do quadro clínico se manifestar, não é viável realizar um ensaio clínico para investigar o efeito protetor das vitaminas contra a patologia em humanos, por esse motivo, ensaios clínicos com foco no efeito neuroprotetor da vitamina E contra a Doença de Parkinson (DP) em humanos também são bem escassos (Chang et al, 2021).…”

“…Na década de 1960, estudos demonstraram uma conexão entre a deficiência do tocoferol em humanos e a prevalência de anemia hemolítica em bebês prematuros (Traber & Head, 2021). Atualmente é uma das vitaminas mais consumidas no mundo e vem sendo cada vez mais reconhecida pelos benefícios à saúde e capacidade em combater os radicais livres (Peh et al, 2016).…”