Exigência de lisina para codornas japonesas em postura

Abstract

RESUMO -Foram utilizadas 300 codornas fêmeas, com idade de 49 dias e peso médio de 138,0 g, durante quatro períodos experimentais de 28 dias. O delineamento experimental foi o em blocos ao acaso, contendo seis níveis de lisina digestível (0,80, 0,90, 1,00, 1,10, 1,20 e 1,30%) e cinco repetições, com 10 animais cada. As variáveis estudadas foram: postura (%), peso do ovo (g), massa de ovo (g de ovos/codorna/dia), consumo alimentar (g), conversão alimentar (g de ração/g de ovos), peso final (g) e porcentagem da casca do ovo (%).Verificou-se efeito quadrático sobre a taxa de postura, massa de ovos e conversão alimentar, e efeito linear sobre o peso dos ovos e consumo alimentar, não tendo sido verificado efeito significativo sobre o peso final das codornas. A exigência em lisina digestível, para codornas japonesas em postura, foi estimada em 1,117% da ração, correspondendo ao consumo diário de 254 mg de lisina.Palavras-chave: aminoácidos, codornas de postura, Coturnix coturnix japonica, digestibilidade, produção de ovos, proteína ideal Lysine Requirement for Laying Japanese Quails ABSTRACT -Three hundred 49-days old Japanese female quails, averaging 138.0g, were used to estimate the requirement of digestible lysine level for Japanese quail in completely randomized block design with five replicates of ten females per experimental unit. The treatment consisted six levels of digestible lysine (0.80, 0.90, 1.00, 1.10, 1.20 and 1.30%) and the analyzed traits were rate of egg production (%), egg weight (g), egg mass (g of eggs/quail/day), feed intake (g), feed consumption: weight gain ratio (g of diet/g of eggs), final body weight (g) and shell percentage (%). No signicant effect of treatments on final body weight (g) was observed, but there was quadratic effect for egg production (%), egg mass (g of eggs/quail/day) and feed consumption: gain diet (g of diet/g of eggs) and linear effect on shell egg (%) and feed intake (g). The estimated requirements of digestible lysine for laying Japanese quail was 1.117% of the diet, corresponding to a daily intake of 254 mg of digestible lysine. IntroduçãoA proteína necessária para manutenção do metabolismo corporal das aves e para produção de carne e ovos é proveniente da proteína dietética, cujos aminoácidos são utilizados para exercer inúmeras funções de constituintes primários dos tecidos estruturais e de proteção, como a pele, matriz óssea, ligamentos, tecidos dos órgãos, músculos e penas. Assim, os aminoácidos e peptídeos resultantes dos processos de digestão e absorção dos alimentos podem ser utilizados para várias funções metabólicas e como precursores de inúmeros constituintes corporais não protéicos (Silva, 1997).Atualmente, as formulações das rações para codornas japonesas baseiam-se no conceito de proteína bruta (PB), que resulta em dietas com o conteúdo aminoacídico superior ou inferior ao exigido, levando a alterações na produção e prejudicando o retorno econômico da atividade, já que, aproximadamente 25% dos custos da alimentação avícola são decorrentes das fontes prot...

Digestible lysine levels in diets for laying Japanese quails

“…These results are similar to those found by Pinto et al (2003) and Rodrigues et al (2007), who found linear increase of 25.8 and 21.7 mg in lysine intake for every 1.00 g digestible lysine/kg of diet increase, respectively.…”

“…The result achieved is consistent with those observed by Pinto et al (2003), where the level of 11.17 g digestible lysine/kg of diet was the one which maximized egg mass. Contrarily, Ribeiro et al (2003), Rodrigues et al (2007) and Demuner et al (2009a) did not verify effect of digestible lysine levels on the egg mass of Japanese quails.…”

“…Corroborating this result, Pinto et al (2003) and Demuner et al (2009a) also verified positive influence of digestible lysine on feed conversion per egg mass of Japanese quails in the egg-laying phase; the best responses were obtained at levels 10.50 and 10.90 g digestible lysine/kg of diet, respectively. NM -natural matter; CV -coefficient of variation; FI -feed intake; LI -digestible lysine intake; EPBD -egg production per bird per day; EPBH -egg production per bird housed; PME -production of marketable eggs; EW -egg weight; EM -egg mass; UELEM -utilization efficiency of digestible lysine for egg mass production; FCEM -feed conversion per egg mass; FCDZ -feed conversion per egg dozen; BA -bird availability.…”

“…Estimating the digestible lysine requirement for Japanese quails at laying, Pinto et al (2003) suggested the level of 11.17 g digestible lysine/kg of diet for diets containing 195.60 g crude protein (CP)/kg of diet. Rodrigues et al (2007) evaluated the digestible lysine nutritional requirements in diets for Japanese quails in the laying phase and concluded that the digestible lysine requirement was 10.30 g/kg of the diet.…”

Exigências de lisina digestível para codornas japonesas na fase de postura

“…O excesso de lisina pode ocasionar prejuízos metabólicos como o antagonismo com outros aminoácidos, como a arginina, uma vez que disputam o mesmo sítio de absorção. Considerado aminoácido padrão no conceito de proteína ideal, a lisina tem sido utilizada como referência para estimativa das exigências dos demais aminoácidos (Barreto et al, 2006), pois, alterando seus níveis na dieta, concomitantemente, modificam-se os níveis dos outros aminoácidos (Pinto et al, 2003). Oliveira et al (1999) utilizaram rações com 14,10% PB e recomendaram níveis de 1,07 e 1,08% de lisina total para maior porcentagem de postura e melhor peso médio dos ovos das codornas, respectivamente, e 1,0% de lisina para rações com 19,0% de PB.…”