Ciencia e investigación agraria 2019
DOI: 10.7764/rcia.v46i1.2002
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Evaluation of the growth, yield and nutritional quality of pepper fruit with the application of Quitomax®

Abstract: Montiel. 2019. Evaluation of the growth, yield and nutritional quality of pepper fruit with the application of Quitomax®. Cien. Inv. Agr. 46(1): 23-29. The consumption of vegetables as a source of vital nutrients is very important for human health. In the present work, the effects of the application of several concentrations of Quitomax® and a control treatment on the growth, yield and nutritional value of bell pepper (Capsicum annuum L. variety Lical) fruit were evaluated. The treatments consisted of the foli… Show more

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“…La aplicación de quitosano y sus derivados representa una alternativa promisoria por su naturaleza, su actividad biológica y la facilidad de obtención (Falcón-Rodríguez et al, 2017). Los mecanismos de acción y la eficiencia del quitosano en la agricultura, en condiciones de laboratorio y en ambientes controlados, han sido estudiados (Reyes- Pérez et al, 2019).…”
Section: Introductionunclassified
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“…La aplicación de quitosano y sus derivados representa una alternativa promisoria por su naturaleza, su actividad biológica y la facilidad de obtención (Falcón-Rodríguez et al, 2017). Los mecanismos de acción y la eficiencia del quitosano en la agricultura, en condiciones de laboratorio y en ambientes controlados, han sido estudiados (Reyes- Pérez et al, 2019).…”
Section: Introductionunclassified
“…Dado el contexto actual de la agricultura cubana, donde se trata de minimizar el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos importados a precios elevados, es de gran importancia contar con productos de origen natural, no tóxicos, que se obtengan de materias primas nacionales, mediante metodologías que reduzcan los costos de producción y puedan aumentar los rendimientos en igual área cultivable (Reyes- Pérez et al, 2019).…”
Section: Introductionunclassified
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“…Se ha evaluado previamente el efecto del compuesto bioactivo quitosano como inductor de crecimiento y resistencia (Tayo, Ewane, Effa y Boudjeko, 2017), y su acción antimicrobiana contra patógenos del cacao (González-Peña, Gómez, Fernández, Vaillant y Falcón, 2016). Además, otros estudios también reportan los efectos antes mencionados en el bioestimulante Quitomax ® cuyo ingrediente bioactivo es el quitosano (Jerez-Mompie, Morales, Dell' Amico y Falcón, 2018;Reyes-Pérez et al, 2019;Henríquez-Díaz et al, 2020;Gustavo-González et al, 2021). Sin embargo, hasta el momento no se han publicado artículos científ icos que investiguen el efecto bioactivo del quitosano sobre el enraizamiento, establecimiento y crecimiento de esquejes de tallo en variedades de cacao.…”
Section: Introductionunclassified
“…The cultivation method and certain agronomic practices can significantly increase the quality of pepper fruits and their biological value [8][9][10][11][12]. Water availability is the most limiting factor in plant production in dry areas.…”
Section: Introductionmentioning
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