Evaluation of brain chloride determinations in the diagnosis of water deprivation/sodium salt intoxication in pigs

Abstract

In a series of pig brains submitted from field cases where water deprivation/sodium salt intoxication was suspected, histopathological examinations and chloride determinations were performed. A poor correlation was found between brain chloride concentration and neuropathology. The ranges of chloride concentrations found were similar for brains showing the encephalopathy of water deprivation/sodium salt intoxication, brains with other neuropathological diagnoses and brains without significant histopathological lesions. A close correlation was found between brain sodium and chloride in a further similar series, suggesting that determinations of sodium would not be more helpful diagnostically than determinations of chloride. A wide range of brain chloride values was also found in a group of healthy slaughtered pigs but the significance of this was not apparent. Brain chloride determinations have little value in the diagnosis of water deprivation/sodium salt intoxication in pigs, especially when performed in isolation without concurrent neuropathology and an adequate clinical history.

Intoxicação por sal em suínos: aspectos epidemiológicos, clínicos e patológicos e breve revisão de literatura

“…Em relação à concentração de sódio no músculo, acredita-se que também esteja extremamente elevada, porém dados na literatura que comprovem estes dados não foram encontrados. Com relação aos resultados das concentrações de só-dio no soro observados em 15 suínos do Surto 5, todas estão acima dos limites normais descritos na literatura de 135-145mEq/L (Dow et al 1963, Pearson & Kallfelz 1982, Wells et al 1984, Scarratt 1985, Radostits et al 2007, Thompson 2007. Em um estudo (Smith 1955) esse dado é usado como forma de diagnóstico da doença.…”

“…Como a alimentação dos porcos era a base desses restos conservados em salga, essa era a principal forma pela qual os suínos acabavam ingerindo grandes quantidades de cloreto de sódio. Nessa época, a doença foi enquadrada como uma condição do sistema nervoso central e estudos histológicos do encéfalo começaram a ser difundidos (Cox & Pitts 1957, Done et al 1957, Gellatly 1957, Sautter et al 1957, Smith 1957, Done et al 1959, Rac et al 1959, Satoh 1961, Innes & Saunders 1962, Dow et al 1963, Arieff & Guisado 1976, Wells et al 1984, Summers et al 1995. Intoxicação por sal em suínos: aspectos epidemiológicos, clínicos e patológicos e breve revisão de literatura Sabe-se que a etiologia da doença baseia-se em ingestão de grandes quantidades de sal comum (cloreto de sódio) ou, privação de água, seguido de um livre acesso à água abundante mesmo com ingestão de quantidade normal de NaCl (por isso também a doença é conhecida como síndro-me da privação de água ou intoxicação por água) (Carson 2006).…”