Estudos Físico-Químicos e Microbiológicos da Eficiência do Tratamento de Efluente Proveniente de Abatedouro Avícola

Abstract

RESUMO: O processo de industrialização do frango demanda uma elevada quantidade de água potável em decorrência dos vários procedimentos utilizados, assim este efluente contém uma elevada carga de matéria orgânica e sólidos, necessitando de tratamentos adequados para poder, por fim, ser disposto no corpo hídrico receptor. Este efluente deve atender aos parâmetros exigidos pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) para não causar prejuízos irreparáveis ao meio ambiente. Este estudo teve o objetivo de avaliar parâmetros físico-químicos, como pH, DBO 5 , DQO, nitrogênio e fósforo, e microbiológicos para a presença de coliformes totais e termotolerantes, de efluentes provenientes de abatedouro avícola. Foram coletadas duas amostras por mês no período da tarde durante 06 meses para o sistema de entrada (primeira lagoa de tratamento -lagoa anaeróbica) e para o sistema de saída (última lagoa -lagoa de polimento). Os resultados obtidos mostraram que não houve uma remoção adequada para a carga microbiana quando comparados os valores de entrada e saída do sistema de tratamento. E nas análises físico-químicas, mesmo apresentando uma taxa de remoção superior a 90%, não atingiu os valores máximos permitidos pela legislação ambiental para o lançamento do efluente no corpo hídrico receptor, demonstrando que o abatedouro avícola em questão necessita de uma estruturação de seu sistema de lagoas de tratamento para que não degrade o corpo hídrico receptor. PALAVRAS-CHAVE:Efluente Avícola; Parâmetros Físico-químico e Microbiológico; Sistema de Lagoa de Tratamento.

Engenharias em direção ao desenvolvimento sustentável

“…A partir da análise dos resultados físico-químicos proveniente do abatedouro de frango que passou apenas por um sistema simples de gradeamento (Figura 1-f), pode-se observar que possui uma alta concentração em quase todos os seus ensaios como os sólidos sedimentáveis (SS), Turbidez, cor aparente, demanda bioquímica de oxigênio Segundo Gonçalves et al (2016), após realizarem análises durante 6 meses em lagoas para o tratamento proveniente de abatedouro de frango, apresentaram como resultados valores máximos de 7,3 para o pH, a DBO de 1801 mg/L, a DQO com 4230 mg/L, fósforo 24 mg/L e posteriormente ao tratamento a remoção de 90%. Percebe-se que presente estudo de caso apresentou o mesmo valor do pH em relação ao trabalho apresentado por Gonçalves et al (2016) e que o pH para o lançamento está dentro do permitido pela CONAMA. Resumo O modelo atual de desenvolvimento sustentável é um paradoxo por ser antieconômico à medida que esgota os recursos naturais, além do mais, coloca em risco as gerações futuras e o bem-estar social da população.…”

“…Em contrapartida, quando as folhas estão orientadas mais perpendicularmente à superfície, auxiliam no derramamento de água (Attarod et al, 2015) para o substrato ou fora dele. Silva & Silva (2016) relataram que a deposição da água de irrigação no substrato aplicada por microaspersores aéreos estava relacionada às variáveis de crescimento das mudas, principalmente à altura e à massa seca aérea.…”

“…O experimento foi conduzido em esquema de parcelas subdivididas, nos quais os tratamentos de volumes de irrigação comumente usados para a produção de mudas em recipientes (Silva et al, 2014;Silva & Silva, 2016;Delgado et al, 2017;Gabira et al, 2020) foram alocados nas parcelas principais e os tratamentos dos ângulos foliares médios em subparcelas em delineamento inteiramente casualizado.…”

Analise Do Tratamento De Efluentes Em Uma Industria De Produtos Alimenticios: Um Estudo De Caso

“…É Importante ressaltar que as análises de DQO foram as mesmas utilizadas para a realização das análises de DBO. Desta forma, pode-se ter maior comparação dos resultados obtidos (GONÇALVES et al, 2016). O parâmetro de DQO tem como objetivo estimar o potencial poluidor dos efluentes domésticos ou industriais e o impacto nos ecossistemas aquáticos (GRANER et al, 1988 Óleos & Graxas A Tabela 4 se refere às análises de Óleos e Graxas dos efluentes bruto e tratado da indústria de alimentos estudada.…”

Sementes de moringa como coagulante natural no tratamento de água residuária proveniente do abate de rã-touro (<em>Lithobates catesbeianus</em>)

“…Moringa no tratamento de água residuária Introdução O consumo de água nos processos de beneficiamento das carnes de animais (frango, peixe, bois, rãs, etc.) pelas indústrias de abate consomem uma elevada demanda de água potável em decorrência dos vários procedimentos utilizados, entre eles a higienização, a escaldagem e o resfriamento (Gonçalves et al 2016). Além desses, tem-se ainda o consumo durante a recepção dos animais, que se estende por todo o processamento da carne até o produto final, sendo o principal consumo durante o processo de abate.…”