Abstract:A exposição aos metais pesados aumentou com o crescimento industrial. Tal fato tem gerado grandes preocupações, uma vez que, os metais pesados não são degradáveis e possui característica cumulativa nos organismos, ocasionando diversas doenças, podendo levar até a morte. Dentre os metais pesados, o ferro ganha destaque por ser um metal essencial ao organismo. Entretanto, em excesso é altamente prejudicial à saúde.
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